德国中部的藻类革命：Stammtisch将行业专业人士聚集在一起！

德国中部的藻类革命：Stammtisch将行业专业人士聚集在一起！

藻类近年来已将自己确立为真正的多元。它们不仅是许多海洋生物的必不可少的食物，而且在抵抗气候变化的斗争中也起着重要作用。由于它们能够将二氧化碳转化为生物质，因此它们有助于提高空气质量，并且是不同行业的宝贵资源。

10月24日和25日在第三届德国中央藻类常客的餐桌上举行。该事件将企业家和研究人员聚集在一起，以检查藻类的多功能应用。在这里，参与者可以更多地了解藻类研究的最新发展，并发现其经济潜力。

事件的重要演员和主题

Algabiotechnology Center中心负责人Carola Griehl教授已经研究了该领域已有20多年了。他们的目标是促进藻类提取重要物质，例如蛋白质和omega-3脂肪酸。用她的话说：“我们的愿景是用藻类代替一些更稀缺的石油资源。”对于食品，制药和化学工业而言，这可能是一个令人兴奋的观点。

与KlötzeAlgaeFarm的负责人JörgUllmann一起，她想进一步促进德国中部中部微量升性行业的发展。在25年前，藻类农场被开放为欧洲的第一个微型工厂后，该地区现在以其创新研究和微藻的工业使用而闻名。特别关注Dessau-Roßlau的新计划的设施，该设施将是世界上同类产品中最大的设施。

藻类常规桌的烹饪亮点将是通过IHK认证的藻类侍酒师制备的藻类产品的品尝。这为参与者提供了发现藻类味道的机会。还将进行小组讨论，涉及当前全球情况下藻类生物技术的机遇和挑战。诸如资源短缺和气候变化之类的主题将成为重点，而同时，解决方案和路径被展示了藻类行业如何有助于农业的弹性。

参与此事件对于公司和研究人员来说，要交换有关藻类领域创新技术和经济方法的想法。关于藻类经济中挑战和机遇的讨论表明，在快速变化的世界中开发新思想和解决方案的重要性。

不要错过成为此讨论的一部分的机会，并亲自获得信息。与使用藻类有关的发展可能对许多行业具有革命性，并有助于找到更环保的替代方案。

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