Algen haben sich in den letzten Jahren als wahre Multitalente etabliert. Sie sind nicht nur eine essentielle Nahrung für viele Meeresbewohner, sondern sie spielen auch eine bedeutende Rolle im Kampf gegen den Klimawandel. Durch ihre Fähigkeit, Kohlendioxid in Biomasse umzuwandeln, tragen sie zur Verbesserung der Luftqualität bei und sind eine wertvolle Ressource für verschiedene Industrien.
Am 24. und 25. Oktober findet an der Hochschule Anhalt der 3. Mitteldeutsche Algenstammtisch statt. Diese Veranstaltung bringt Unternehmer sowie Forscher zusammen, um die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten von Algen zu untersuchen. Hier können die Teilnehmer mehr über die neuesten Entwicklungen in der Algenforschung erfahren und deren wirtschaftliches Potenzial entdecken.
Wichtige Akteure und Themen der Veranstaltung
Professorin Carola Griehl, die Leiterin des Kompetenzzentrums Algenbiotechnologie, hat seit über zwanzig Jahren in diesem Bereich geforscht. Ihr Ziel ist es, den Einsatz von Algen zur Gewinnung von wichtigen Substanzen wie Proteinen und Omega-3-Fettsäuren zu fördern. In ihren Worten: „Unsere Vision ist, einen Teil der knapper werdenden Erdölressourcen durch Algen zu ersetzen.“ Dies könnte eine spannende Perspektive für die Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie darstellen.
Gemeinsam mit Jörg Ullmann, dem Leiter der Algenfarm in Klötze, will sie die Entwicklung der Mikroalgenbranche in Mitteldeutschland weiter vorantreiben. Nachdem die Algenfarm vor über 25 Jahren als erste Mikroalgenanlage in Europa eröffnet wurde, ist die Region nun bekannt für ihre innovative Forschung und industrielle Anwendung von Mikroalgen. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf einer neu geplanten Anlage in Dessau-Roßlau, die die größte ihrer Art in der Welt werden soll.
Ein kulinarisches Highlight des Algenstammtisches wird die Verkostung von Algenprodukten sein, die von IHK-zertifizierten Algensommeliers zubereitet werden. Dies bietet den Teilnehmern die Möglichkeit, die geschmacklichen Vorzüge von Algen zu entdecken. Zudem wird es eine Podiumsdiskussion geben, die sich mit den Chancen und Herausforderungen der Algenbiotechnologie in der aktuellen globalen Situation beschäftigt. Themen wie Ressourcenknappheit und Klimawandel werden im Fokus stehen, während gleichzeitig Lösungen und Wege aufgezeigt werden, wie die Algenindustrie zur Resilienz der Landwirtschaft beitragen kann.
Die Teilnahme an dieser Veranstaltung könnte für Unternehmen und Forscher entscheidend sein, um sich über innovative Technologien und wirtschaftliche Ansätze im Bereich Algen auszutauschen. Die Diskussion über die Herausforderungen und Chancen in der Algenwirtschaft zeigt, wie wichtig es ist, neue Ideen und Lösungen in einer sich schnell verändernden Welt zu entwickeln.
Verpassen Sie nicht die Chance, Teil dieser Diskussion zu sein und Informationen aus erster Hand zu erhalten. Die Entwicklungen rund um die Nutzung von Algen könnten sich als revolutionär für viele Branchen erweisen und dazu beitragen, umweltfreundlichere Alternativen zu finden.
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