Schlachthof -botrány: zavaró gazdálkodók a hosszú szállítási útvonalakon!

Schlachthof -botrány: zavaró gazdálkodók a hosszú szállítási útvonalakon!

Egy évvel ezelőtt a Zweibrücken vágóházban felelős személyek leállították a vágóházat, most a régió szarvasmarha-tenyésztők helyzete kritikus fordulatot vett fel. Miközben ez a vágóhíd most csak húst vezet ki, a helyi csata lehetőségeire támaszkodó szarvasmarha- és sertésfenyegők hosszú távú szállítási útvonalaknak vannak kitéve. A Perl -ben a legközelebbi hatalmas vágóhídhoz vezető utazás már sok mezőgazdasági termelő számára kihívást jelent.

A tenyésztők aggodalmai megvalósultak. A PERL -hez való megközelítéskor jelentős késések vannak, amelyeket a vágóhíd szigorú hivatalos követelményei továbbra is szigorítanak. Egy nemrégiben közzétett jelentésben rámutattak arra, hogy ezek a kiadások jelentősen korlátozzák az ottani műveletet. Ez feszült helyzethez vezetett azoknak a mezőgazdasági termelőknek, akik fejleszteni akarnak.

Elégedetlenség a mezőgazdasági termelők körében

A gazdák közötti elégedetlenség növekszik. Az állatok közvetlenül a helyszínen történő levágásának lehetetlenségét a helyi mezőgazdaság erősen terheli. Az a vágy, hogy a szarvasmarhákat és a sertéseket közvetlenül a saját terepen használják, egyre hangosabb.

A mezőgazdasági termelők azt állítják, hogy ez nemcsak javítja a hús minőségét, mivel az állatokat nem kell hosszú ideig szállítani, hanem minimalizált stresszt és szenvedést is az állatok számára. Az aggódó hangok azt mutatják, hogy ez a lépés nem csupán gazdasági döntés, hanem etikai megfontolásokat is felvet.

A helyi vágási lehetőségekről szóló vita most nemcsak a tenyésztőkre vonatkozik, hanem vonzza a nyilvánosság érdeklődését is. Sok fogyasztó megmutatja a gazdálkodók aggodalmainak megértését, és támogatja a fenntartható és állati jóléti hús előállításának törekvését, amely az állattenyésztés közvetlen közelében zajlik.

• Egy évvel ezelőtt: A vágóhíd beállítása Zweibrücken -ben
• Következő hatalmas vágóhíd: Perl
• Hivatalos követelmények: Aggaszt a működési folyamatok miatt

A tenyésztők sok időt és erőfeszítést fektetnek be munkájukba, és cserébe elvárják, hogy az állataikat humánus módon használják. A gazdálkodók aggodalmait a társaságnak és a felelősségvállalásnak komolyan kell vennie. A régió olyan kihívással néz szembe, amelyben nemcsak gazdasági, hanem társadalmi és etikai szempontok is vannak az előtérben.

Még nem kell látni, hogy meghallják-e a gazdálkodók igényeit, és vannak-e olyan változások, amelyek javítják az összes érintett helyzetet. A fenntarthatóbb hústermeléshez vezető út közvetlen vágáshoz vezethet a helyszínen, ami mind az állatok, mind a mezőgazdasági termelők számára előnyt jelenthet.

A jelenlegi helyről és a témáról szóló további részletek a hivatkozva.