BLIESGAU-MOLKEREI INSOLVENT: Last Dairy dans le besoin de Saarland!

BLIESGAU-MOLKEREI INSOLVENT: Last Dairy dans le besoin de Saarland!

Ommersheim, Deutschland - Dans un virage alarmant, la laiterie Bliesgau à Ommersheim, la seule laiterie de Saarland et l'une des plus anciennes fermes biologiques de la région, a dû enregistrer le faillite. La faillite a été nécessaire en raison de responsabilités fiscales importantes d'environ 80 000 euros, à la fois la radio Saarland et le rapport Rheinpfalz. L'administrateur de l'insolvabilité Virginia Thom a été nommée en septembre et recherche maintenant des acheteurs ou des investisseurs potentiels pour l'entreprise qui existe depuis près de 20 ans et a été initialement fondée pour traiter et vendre du lait local directement.

défis aigus

Malgré les difficultés financières, les ventes de la laiterie Bliesgau restent stables car aucun supermarché n'a été sauté en tant qu'acheteurs. Il n'y a pas eu de changement significatif dans les ventes, mais l'entreprise est confrontée au défi de lever les prix du lait. Un risque que Thom évalue comme problématique, car des prix plus élevés pourraient éventuellement entraîner une baisse des clients, qui trouvent ensuite le lait trop cher. Pour les dix employés: au début, il ne devrait y avoir aucun changement dans l'entreprise, qui promet initialement une certaine stabilité dans la situation incertaine.

L'âge et la misère de la laiterie Bliesgau se reflètent dans la situation générale d'autres fermes biologiques de Saarland. Il est récemment connu que la cérémonie de légumes du Bioland Denis dans le Lisdorf adjacent a dû fermer en avril 2025. Cela pourrait changer le paysage des producteurs organiques régionaux. La recherche d'un acheteur ou d'un investisseur pour la laiterie Bliesgau est donc d'autant plus urgente pour assurer la transformation et la livraison en cours de lait frais, comme dans les rapports de sr et rheinpfalz est documenté impressivement.