Vägde 2024: Liten, men full av smaker - där druvorna lyser!

Vägde 2024: Liten, men full av smaker - där druvorna lyser!

Stand: 25.10.2024 17:41

Vinskörden i Tyskland skriker om uppmärksamhet! Utbytet är alarmerande: landsomfattande skörden är nio procent under föregående år. Medan smaken på druvorna är tänkt att vara mycket explosiva, dyker konsekvenserna av extrema väderförhållanden upp turbulent!

i Rheinland-Palatinate bryter vinskörden dramatiskt i enskilda regioner, och detta är ingen slump! AHR lider massivt av sena frost, vilket minskar skördbeloppet med skrämmande 64 procent. Den minsta skörden har till och med förväntats på Mosellen på fem decennier - Hail har också lagt till vinodlingen där. Men inte allt är mörkt: i palatinaten är nedgången bara fyra procent, och den största vinstärkningsregionen, Rheinhessen, rapporterar till och med en ökning av skörden!

Väder med en goodie

Trots de negativa omständigheterna får kvaliteten inte försummas! Det tyska vininstitutet kallar årets skörd "liten men fin". Regnet förde svampsjukdomar i vingårdarna, men det firades också som en livräddare för vinstockarna efter år av torka. Mineral -rika jordar och en lämplig bra väderperiod på sensommaren gjorde det möjligt för druvorna att optimalt utveckla sina smaker - en anledning till rostat bröd!

Men här kommer den mörka sidan: priset för fatvin i palatinaten är cirka 70 cent per liter, medan vinproduktionens produktionskostnader är 1,20 euro per liter. Ljus på grund av stigande priser är många konsumenter ovilliga att spendera mer, och vinflaskor är ofta redan en lyxvaror för dem som de gör utan!

En oroande bild dyker upp: av 100 flaskor vin som köpts är bara 42 från tyska odlingsområden! Marknaden för tyska vin behöver ett mirakel för att komma igång igen!