Vážené 2024: Malý, ale plný chutí - kde hrozno žiaria!

Vážené 2024: Malý, ale plný chutí - kde hrozno žiaria!

stojan: 25.10.2024 5:41 PM

Zber vína v Nemecku kričí pre pozornosť! Výťažok je alarmujúci: Celoštátna úroda je deväť percent nižšia ako v predchádzajúcom roku. Zatiaľ čo chuť hrozna má byť vysoko výbušná, dôsledky extrémnych poveternostných podmienok sa prejavujú turbulentné!

v Rhineland-Palatinte sa zber vína v jednotlivých oblastiach dramaticky rozdeľuje, a to nie je náhoda! AHR masívne trpí neskorými mrazmi, ktoré znižujú množstvo zberu strašidelným 64 percent. Najmenšia úroda sa dokonca očakávala na Moselle za päť desaťročí - k vinohradniu tam tiež pridala krupobitie. Ale nie všetko je tmavé: v palatináte je pokles iba štyri percentá a najväčší vínový región, Rheinhessen, dokonca uvádza zvýšenie úrody!

počasie s dobrotom

Napriek nepriaznivým okolnostiam sa kvalita nesmie zanedbávať! Nemecký vínny inštitút nazýva tohtoročnú úrodu „malú, ale v poriadku“. Dážď priniesol do viníc choroby húb, ale po rokoch sucha sa oslavoval aj ako plavčík pre vinič. Minerálne pôdy a vhodné dobré obdobie počasia koncom leta umožnili hroznovi optimálne rozvíjať svoje príchute - dôvod toastu!

Tu prichádza temná strana: Cena za hlavne vína v palatíne je okolo 70 centov na liter, zatiaľ čo výrobné náklady vinárov sú 1,20 EUR za liter. Svetlo z dôvodu rastúcich cien sa mnohí spotrebitelia zdráhajú minúť viac a fľaše na víno sú pre nich už často luxusným tovarom, bez ktorého sa robia!

sa objavuje znepokojujúci obrázok: zo 100 kúpených fliaš vína je iba 42 z nemeckých kultivačných oblastí! Trh pre nemecké víno potrebuje zázrak, aby sa znova dostal!