Veide 2024: Små, men full av smaker - der druene skinner!

Veide 2024: Små, men full av smaker - der druene skinner!

Stand: 25.10.2024 17:41 PM

vinhøsten i Tyskland skriker etter oppmerksomhet! Utbyttet er alarmerende: landsdekkende høsten er ni prosent under året før. Mens smaken av druene er ment å være svært eksplosive, vises konsekvensene av ekstreme værforhold turbulente!

i rheinland-palatinat vinhøsten bryter ned dramatisk i individuelle regioner, og dette er ikke tilfeldig! AHR lider massivt fra sene frost, noe som reduserer høstmengden ved å skremme 64 prosent. Den minste høsten har til og med blitt forventet på Moselle på fem tiår - Hail har også lagt til vindyrket der. Men ikke alt er mørkt: I palatinatet er nedgangen bare fire prosent, og den største vin -vekstregionen, Rheinhessen, rapporterer til og med en økning i høsten!

vær med en godbit

Til tross for ugunstige omstendigheter, må kvaliteten ikke forsømmes! Det tyske vininstituttet kaller årets høst "liten, men fin". Regnet brakte soppsykdommer inn i vinmarkene, men det ble også feiret som en livredder for vinstokkene etter mange års tørke. Mineral -rike jordsmonn og en passende god værperiode på sensommeren tillot druene å utvikle sine smaker optimalt - en grunn til toast!

Men her kommer den mørke siden: Prisen for fatvin i palatinatet er rundt 70 øre per liter, mens produksjonskostnadene til vinprodusentene er 1,20 euro per liter. Lys på grunn av stigende priser er mange forbrukere motvillige til å bruke mer, og vinflasker er ofte allerede en luksusvarer for dem som de gjør uten!

et bekymringsfullt bilde dukker opp: av 100 flasker med vin som er kjøpt er bare 42 fra tyske dyrkingsområder! Markedet for tysk vin trenger et mirakel for å komme i gang igjen!