Pesa il 2024: piccolo, ma pieno di sapori - dove brillano le uve!

Pesa il 2024: piccolo, ma pieno di sapori - dove brillano le uve!

Stand: 25.10.2024 17:41

Il raccolto di vini in Germania urla per attenzione! La resa è allarmante: a livello nazionale il raccolto è del nove percento al di sotto dell'anno precedente. Mentre il gusto dell'uva dovrebbe essere altamente esplosivo, le conseguenze di condizioni meteorologiche estreme si presentano turbolente!

In Rhineland-Palatinato Il raccolto di vino si rompe drammaticamente nelle singole regioni, e questa non è una coincidenza! L'AHR soffre massicciamente di gelate tardive, che riducono la quantità di raccolta del 64 percento spaventoso. Il raccolto più piccolo è stato persino atteso sulla Mosella in cinque decenni: la grandine ha anche aggiunto alla viticoltura lì. Ma non tutto è buio: nel palatinato, il declino è solo del quattro percento e la più grande regione di crescita del vino, Rheinhessen, segnala persino un aumento del raccolto!

meteo con un buonie

Nonostante le circostanze avverse, la qualità non deve essere trascurata! L'Istituto di vino tedesco chiama il raccolto di quest'anno "piccolo ma bello". La pioggia ha portato le malattie dei funghi nei vigneti, ma è stato anche celebrato come bagnino per le viti dopo anni di siccità. I terreni ricchi di minerali e un bel periodo di bel tempo alla fine dell'estate hanno permesso all'uva di sviluppare in modo ottimale i loro sapori - un motivo per il brindisi!

ma qui arriva il lato oscuro: il prezzo per il vino a barile nel palatinato è di circa 70 centesimi per litro, mentre i costi di produzione dei vini sono 1,20 euro per litro. Luce a causa dell'aumento dei prezzi, molti consumatori sono riluttanti a spendere di più e le bottiglie di vino sono spesso già una merce di lusso per loro a cui fanno a meno!

sta emergendo un'immagine preoccupante: su 100 bottiglie di vino acquistate sono solo 42 dalle aree di coltivazione tedesche! Il mercato del vino tedesco ha bisogno di un miracolo per tornare!