Ein neues Kapitel in der Gastronomieszene der Stadt begann im Mai, als Hozan Mohammad und seine Frau Jumana Hamo das Café „Le Croissant“ eröffnete. Mit frischem Elan haben sie die Räumlichkeiten in der Simeonstraße 7 übernommen, die zuvor von „La Donuteria“ genutzt wurden. Der Fokus lag hierbei auf einer Vielzahl von Backwaren, die weit über die klassischen Croissants hinausgingen. Neben frischem Brot, Sandwiches und belegten Brötchen fanden die Kunden auch süße Versuchungen wie Baklava im Angebot, alles zur Genusserfahrung vor Ort.
Doch der Traum halt nicht lange: Nur wenige Monate nach der Eröffnung wurde bekannt, dass die Bäckerei erneut schließen musste. Diese Entwicklung kommt überraschend, da die beiden Gründer gehofft hatten, mit ihrem vielseitigen Angebot einen festen Platz im Herzen der Gemeinde zu finden. Die Schließung wirft Fragen auf, insbesondere angesichts der positiven Reaktionen, die sie anfangs von den Kunden erhielten.
Die Hintergründe der Schließung
Es gibt bisher nur vage Informationen über die genauen Gründe für die Schließung. Während einige Quellen darauf hinweisen, dass betriebliche Herausforderungen und möglicherweise auch wirtschaftliche Faktoren eine Rolle gespielt haben könnten, bleibt unklar, ob es spezifische Probleme mit dem Standort gab. Hozan Mohammad und Jumana Hamo haben sich bisher nicht zur Schließung geäußert, was die Spekulationen weiter anheizt.
Gerade in einer Zeit, in der Gastro-Unternehmen nach der Pandemie endlich wieder aufatmen wollten, ist eine Schließung in so kurzer Zeit besonders tragisch. Die Unsicherheit über die wirtschaftliche Zukunft braut sich auch um andere Unternehmen in der Umgebung zusammen. Die Rückkehr zu einem funktionierenden Geschäftsbetrieb ist für viele Betriebe eine Herausforderung, die oft mit Unsicherheiten einhergeht.
Die Betreiber hatten den Wunsch, sich mit „Le Croissant“ von anderen Anbietern abzuheben. Sie planten nicht nur ein vielfältiges Angebot an Backwaren, sondern auch cozy Sitzecken, in denen Gäste entspannen und genießen konnten. Diese Vision wurde jedoch offenbar durch unerwartete Hürden beeinträchtigt.
Die Schließung stört die lokale Gastronomie-Szene, die sich nach den strengen Einschränkungen der vergangenen Jahre wieder stabilisieren wollte. Es bleibt abzuwarten, was als Nächstes für die Räumlichkeiten in der Simeonstraße geplant ist und ob neue Betreiber eine ähnlich verlockende Auswahl anbieten können.
Für mehr Informationen über die Hintergründe der Schließung und mögliche Pläne für die Zukunft der Bäckerei, sehen Sie die aktuelle Berichterstattung auf www.volksfreund.de.
