Od viniča po záhradu: Fascinujúca história Christoffel!

Od viniča po záhradu: Fascinujúca história Christoffel!

Pirmasens, Deutschland - V roku 1891 sa začala pozoruhodná história chriofflovej škôlky v Pirmasens. Peter Christoffel, kedysi vinár na Moselle, musel zavesiť svoju vášeň v Horebstadte a pustil sa do škôlky. Položil základ pre rodinnú tradíciu, ktorá dnes žije. Prechod z Elisenstraße do Darmstädter Straße v roku 1912 nebol iba zmenou miesta, ale aj možnosťou konsolidácie obchodných základní. Tento vývoj znamenal začiatok úspešnej škôlky, ktorá bola charakterizovaná manuálnymi zručnosťami a regionálnymi odkazmi, a je možné ho sledovať až do tohto roku, ako Rheinpfalz hlásil .

Najnovší vývoj vo vinárstve

V rámci komplexného redizajnu Winge Sheet Hof boli zavedené nové odrody hrozna. „Druhé pole poľa“ umožnilo zjednodušenie nákupu a výmeny viníc, čo viedlo k ďalšiemu rozvoju vinárstva. Jan Matthias, ktorý vedie rodinné vinárstvo, využil šancu zasadiť huby, ktoré sú odrody hrozna (Piwis), vrátane Muscaris, Souvignier Gris a Donauriesling. Tieto odrody majú výhodu, že zriedka potrebujú ochranu plodín. Vinárstvo sa dnes tiahne okolo 13 hektárov a ponúka širokú škálu odrôd vrátane Riesling, Müller-Thurgau a Pinot Noir. Do budúcnosti sa plánujú ďalšie ekologické opatrenia, ako napríklad projekt AgroForst, aby otvorili sľubné perspektívy udržateľnosti spoločnosti, ktoré tiež zdôrazňujú webovú stránku webovej stránky Stafelter Hof.