Van de wijnstok tot de tuin: de fascinerende geschiedenis van de Christoffel!

Van de wijnstok tot de tuin: de fascinerende geschiedenis van de Christoffel!

Pirmasens, Deutschland - In 1891 begon de opmerkelijke geschiedenis van de Chrioffel Nursery in Pirmasens. Peter Christoffel, ooit een wijnmaker op de Moselle, moest zijn passie hangen in de Horebstadt en waagden zich in de kinderkamer. Hij legde de basis voor een familietraditie die nog steeds voort leeft. De overgang van Elisenstraße naar Darmstädter Straße in 1912 was niet alleen een verandering van locatie, maar ook de mogelijkheid om de zakelijke basis te consolideren. Deze ontwikkeling markeerde het begin van een succesvolle kinderdagverblijf, die werd gekenmerkt door handmatige vaardigheden en regionale referentie, en kan worden gevolgd tot dit jaar, zoals de rheinpfalz meldde .

laatste ontwikkelingen in de wijnmakerij

Als onderdeel van een uitgebreid herontwerp van het Winge -blad HOF werden nieuwe druivensoorten geïntroduceerd. De "tweede veldklaring" maakte een vereenvoudiging mogelijk bij de aankoop en uitwisseling van wijngaarden, wat leidde tot een verdere ontwikkeling van de wijnmakerij. Jan Matthias, die de familie wijnmakerij leidt, nam de kans om paddenstoel -resistente druivensoorten (Piwi's) te planten, waaronder Muscaris, Souvignier Gris en Donauriesling. Deze variëteiten hebben het voordeel dat ze zelden gewasbescherming nodig hebben. De wijnmakerij strekt zich vandaag uit over ongeveer 13 hectare en biedt een breed scala aan variëteiten, waaronder Riesling, Müller-Thurgau en Pinot Noir. Voor de toekomst zijn andere ecologische maatregelen zoals een agroforstproject gepland om de veelbelovende perspectieven te openen voor de duurzaamheid van het bedrijf, die ook de nadruk legt op de Website van de staftelter hof.