A szőlőtől a kertig: A Christoffel lenyűgöző története!

A szőlőtől a kertig: A Christoffel lenyűgöző története!

Pirmasens, Deutschland - 1891 -ben megkezdődött a Chrioffel óvoda figyelemre méltó története a Pirmasensben. Peter Christoffelnek, aki egyszer a Moselle borásznak, szenvedélyét a Horebstadtban kellett lógnia és az óvodába merészkednie. Alapítást adott egy olyan családi hagyományhoz, amely ma is él. Az Elisenstraße és a Darmstädter Straße 1912 -ben való áttérése nemcsak a helyváltozás, hanem az üzleti bázisok konszolidációjának lehetősége is volt. Ez a fejlemény egy sikeres óvoda kezdetét jelölte, amelyet kézi készségek és regionális referencia jellemez, és ezt az évre is be lehet követni, mint a rheinpfalz jelentése .

A pincészet legújabb fejleményei

A HOF Winge lap átfogó átalakításának részeként új szőlőfajták kerültek bevezetésre. A "második terepi engedély" lehetővé tette a szőlőültetvények vásárlásának és cseréjének egyszerűsítését, ami a pincészet további fejlesztéséhez vezetett. Jan Matthias, aki a családi pincészetet vezeti, megragadta a lehetőséget, hogy ültesse a gomba -rezisztens szőlőfajták (Piwis), beleértve a Muscarisot, a Souvignier Gris -t és a Donauriesling -et. Ezeknek a fajtáknak az az előnye, hogy ritkán kell növényvédelemre. A pincészet ma körülbelül 13 hektár alatt áll, és széles választékot kínál, beleértve a Riesling, a Müller-Thurgau és a Pinot Noir. A jövőben más ökológiai intézkedések, például egy Agroforst projekt, a vállalat fenntarthatóságának ígéretes perspektíváinak megnyitását tervezik, amely szintén hangsúlyozza a A Staffer Hof. Weboldalát.