Weinlese 2024: Vinificatorii palatinați sfidează vremea și luptă pentru supraviețuire!

Weinlese 2024: Vinificatorii palatinați sfidează vremea și luptă pentru supraviețuire!

Neustadt an der Weinstraße, Deutschland - Citeta vinului 2024 în Palatinat este sub semnul schimbării și al provocărilor. Vinificatorii atrag un echilibru constant pozitiv, în ciuda condițiilor meteorologice adverse care ar putea fi observate în acest an. Valurile de îngheț, secetă și căldură păreau să aibă mai puține probleme care provoacă vitinele decât se aștepta. Acest lucru a fost anunțat joi în timpul unei prezentări la Neustadt pe Weinstrasse.

"Noile vinuri din 2024 sunt aromatice și nu conțin atât de mult alcool", au explicat optimist vinificatorii. Anul acesta, suma de recoltare a fost mai mică, dar vinificatorii sunt mulțumiți din cauza calității vinurilor lor. Oricine este interesat de un pahar de vin de la Palatinat, cu siguranță nu va fi dezamăgit, deoarece aroma acestor vinuri are multe de oferit.

Condițiile meteorologice și efectele acestora

în special primăvara le -a prezentat vinificatorilor cu mari provocări. May a adus multă ploaie și s -a asigurat că vițelele au crescut rapid. Această viteză de creștere a fost completată în august de temperaturi peste 30 de grade, ceea ce a stimulat și creșterea. În ciuda acestor călduri, cu toate acestea, nu au existat daune uscate semnificative sau arsuri solare în struguri, fapt care se datorează și îngrijirii și bogăției experienței viticolelor.

Cu toate acestea, vinificatorii se luptă cu probleme majore, în principal în vânzările produselor lor. Cererea de vin este în scădere la nivel mondial, iar în Germania, în special, consumatorii mai tineri arată o preferință pentru băuturile mixte sau pentru a face fără vin în întregime. Această dezvoltare este consolidată de tendința generală către o alimentație sănătoasă. Societatea germană pentru nutriție și Organizația Mondială a Sănătății (OMS) sfătuiește, de asemenea, împotriva consumului de alcool, ceea ce face, de asemenea, situația mai dificilă.

Strategii pentru a depăși criza

Pentru a crește venitul, experții recomandă să contactați băutorii de vin mai tineri și să faceți publicitate prin intermediul rețelelor de socializare. Aceste strategii ar putea ajuta viticolele să fie mai bine să se îndeplinească. Este izbitor ca companiile din Palatinat să fie mai bine în comparație cu alte regiuni. Ați investit în noi tehnologii într -o etapă timpurie și ați întâmpinat mulți invitați din regiunile metropolitane care călătoresc la Palatinat pentru a costa și a cumpăra vin.

rămâne de văzut cum se va dezvolta situația pentru producătorii de vinuri în viitor. Ceea ce este sigur este că vinificatorii trebuie să rămână inovatori și adaptabili pentru a exista în acest peisaj în schimbare. Provocările sunt grozave, dar primele succese ale noilor strategii ar putea fi deja vizibile în următoarea carte de vinuri dacă vinificatorii încorporează feedback -ul pieței în planurile lor.

Pentru mai multe informații despre subiect, Consultați raportul pe www.swr.de .