Weinlese 2024: Palatinate Winemakers desafiam o tempo e luta pela sobrevivência!

Weinlese 2024: Palatinate Winemakers desafiam o tempo e luta pela sobrevivência!

Neustadt an der Weinstraße, Deutschland - O vinho que está lendo 2024 no palatinado está sob o sinal de mudança e os desafios. Os enólogos desenham um equilíbrio consistentemente positivo, apesar das condições climáticas adversas que podem ser observadas este ano. As ondas de geada, seca e calor pareciam ter menos problemas, causando os criadores de vinho do que o esperado. Isso foi anunciado na quinta -feira durante uma apresentação em Neustadt na Weinstrasse.

"Os novos vinhos de 2024 são aromáticos e não contêm tanto álcool", explicou os produtores de vinho otimistas. Este ano, o valor da colheita foi menor, mas os enólogos estão satisfeitos devido à qualidade de seus vinhos. Qualquer pessoa interessada em um copo de vinho do Palatinate certamente não ficará desapontado, porque o aroma desses vinhos tem muito a oferecer.

Condições climáticas e seus efeitos

Especialmente a primavera apresentou aos enólogos grandes desafios. May trouxe muita chuva e garantiu que as videiras crescessem rapidamente. Essa velocidade de crescimento foi complementada em agosto por temperaturas acima de 30 graus, o que também estimulou o crescimento. Apesar desses calor, no entanto, não houve danos secos significativos ou queimaduras solares nas uvas, um fato que também se deve ao cuidado e riqueza da experiência dos criadores de vinho.

No entanto, os enólogos lutam com grandes problemas, principalmente nas vendas de seus produtos. A demanda por vinho está diminuindo em todo o mundo e, na Alemanha, em particular, os consumidores mais jovens mostram uma preferência por bebidas mistas ou sem vinho. Esse desenvolvimento é reforçado pela tendência geral de uma alimentação saudável. A Sociedade Alemã de Nutrição e a Organização Mundial da Saúde (OMS) também aconselham contra o consumo de álcool, o que também torna a situação mais difícil.

Estratégias para superar a crise

Para aumentar a renda, os especialistas recomendam que você entre em contato com os bebedores de vinho mais jovens e anunciem através das redes sociais. Essas estratégias podem ajudar os gordeiros a melhorar. É impressionante que as empresas do Palatinato se façam melhor em comparação com outras regiões. Você investiu em novas tecnologias em um estágio inicial e recebe muitos convidados das regiões metropolitanas que viajam para o Palatinate para custar e comprar vinho.

Resta ver como a situação dos produtores de vinho se desenvolverá no futuro. O certo é que os enólogos precisam permanecer inovadores e adaptáveis para existir nesse cenário em mudança. Os desafios são ótimos, mas os primeiros sucessos das novas estratégias já poderiam ser visíveis no próximo livro de vinhos se os enólogos incorporam o feedback do mercado em seus planos.

Para obter mais informações sobre o tópico, Veja o relatório em www.swr.de .