Weinlese 2024: Palatynani winiarzy przeciwstawiają się pogodowi i walczą o przetrwanie!

Weinlese 2024: Palatynani winiarzy przeciwstawiają się pogodowi i walczą o przetrwanie!

Neustadt an der Weinstraße, Deutschland - Czytanie wina 2024 w Palatynatu jest pod znakiem zmian i wyzwań. Winiarzy przyciągają konsekwentnie pozytywną równowagę, pomimo niekorzystnych warunków pogodowych, które można było zaobserwować w tym roku. Frost, susza i fale cieplne wydawały się mieć mniej problemów powodujących programiści win, niż oczekiwano. Zostało to ogłoszone w czwartek podczas prezentacji w Neustadt na Weinstrasse.

„Nowe wina z 2024 r. Są aromatyczne i nie zawierają tyle alkoholu”, wyjaśnili optymistycznie winiarzy. W tym roku kwota zbiorów była mniejsza, ale winiarzy są zadowoleni ze względu na jakość swoich win. Każdy zainteresowany kieliszkiem wina z Palatynatu z pewnością nie będzie rozczarowany, ponieważ aromat tych win ma wiele do zaoferowania.

Warunki pogodowe i ich efekty

Zwłaszcza wiosna przedstawiła winiarzom wielkie wyzwania. May przyniósł dużo deszczu i zapewnił, że winorośl szybko się rozwijała. Ta prędkość wzrostu uzupełniono w sierpniu temperaturami powyżej 30 stopni, co również stymulowało wzrost. Pomimo tych ciepła nie było jednak znaczących suchych uszkodzeń ani oparzeń słonecznych w winogronach, co jest również spowodowane opieką i bogactwem doświadczeń programików.

Niemniej winiarzy walczą z głównymi problemami, głównie w sprzedaży swoich produktów. Zapotrzebowanie na wino maleje na całym świecie, aw szczególności w Niemczech młodsi konsumenci wykazują preferencje dla mieszanych napojów lub całkowicie bez wina. Rozwój ten wzmacnia ogólną tendencję do zdrowego odżywiania. Niemieckie Towarzystwo Żywienia i Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) również doradza spożycie alkoholu, co również utrudnia sytuację.

Strategie przezwyciężenia kryzysu

Aby zwiększyć dochód, eksperci zalecają skontaktowanie się z młodszymi pijącymi winem i reklamowanie za pośrednictwem sieci społecznościowych. Strategie te mogą pomóc programiczom w winach lepiej związać koniec z końcem. Uderzające jest, że firmy w Palatynatu radzą sobie lepiej w porównaniu z innymi regionami. Zainwestowałeś w nowe technologie na wczesnym etapie i witałeś wielu gości z regionów metropolitalnych, którzy podróżują do Palatynatu, aby kosztować i kupować wino.

Okaże się, jak będzie się rozwijać sytuacja producentów wina w przyszłości. Pewne jest to, że winiarzy muszą pozostać innowacyjni i dostosowani, aby istnieć w tym zmieniającym się krajobrazie. Wyzwania są świetne, ale pierwsze sukcesy nowych strategii mogą być już widoczne w następnej książce winiarskiej, jeśli winiarzy wprowadzą informacje zwrotne na rynku w swoich planach.

Aby uzyskać więcej informacji na ten temat, Zobacz raport na stronie www.swr.de .