Weinlese 2024: Palatináři vinaři vzdorují počasí a bojují o přežití!

Weinlese 2024: Palatináři vinaři vzdorují počasí a bojují o přežití!

Neustadt an der Weinstraße, Deutschland - Čtení vína 2024 v palatinátu je pod známkou změny a výzev. Vinaři čerpají trvale pozitivní rovnováhu, navzdory nepříznivým povětrnostním podmínkám, které lze letos pozorovat. Zdálo se, že mráz, sucho a tepelné vlny mají méně problémů, které způsobují vinařům, než se očekávalo. Toto bylo oznámeno ve čtvrtek během prezentace v Neustadtu na Weinstrasse.

"Nová vína z roku 2024 jsou aromatická a neobsahují tolik alkoholu," vysvětlil vinaři optimisticky. Letos byla částka sklizně menší, ale vinaři jsou spokojeni kvůli kvalitě jejich vín. Každý, kdo má zájem o sklenku vína z palatinátu, rozhodně nebude zklamán, protože vůně těchto vín má co nabídnout.

Povětrnostní podmínky a jejich účinky

Obzvláště jaro představil vinařům velké výzvy. Může přinést spoustu deště a zajistila, že vinice rychle rostla. Tato rychlost růstu byla v srpnu doplněna teplotami nad 30 stupňů, což také stimulovalo růst. Navzdory tomuto teplu však v hroznech nedošlo k významnému suchému poškození ani spálení spálení, což je také způsobena péčí a bohatstvím zkušeností s vinařskými body.

Vinaři však bojují s hlavními problémy, zejména při prodeji svých produktů. Poptávka po víně po celém světě klesá a zejména v Německu mladší spotřebitelé vykazují přednost smíšeným nápojům nebo se mají zcela bez vína. Tento vývoj je posílen obecnou tendencí ke zdravému stravování. Německá společnost pro výživu a Světová zdravotnická organizace (WHO) také doporučují konzumaci alkoholu, což také ztěžuje situaci.

Strategie k překonání krize

Aby se zvýšil příjmy, odborníci doporučují kontaktovat mladší pijáky vína a inzerovat prostřednictvím sociálních sítí. Tyto strategie by mohly pomoci s vinařstvím lépe, aby se cíle splnily. Je pozoruhodné, že společnosti v palatinátu jsou ve srovnání s jinými regiony lépe. Investovali jste do nových technologií v rané fázi a vítejte mnoho hostů z metropolitních regionů, které cestují do palatinate, aby stály a kupovaly víno.

Zbývá vidět, jak se situace pro výrobce vína v budoucnu rozvíjí. Je jisté, že vinaři musí zůstat inovativní a přizpůsobiví, aby existovali v této měnící se krajině. Výzvy jsou skvělé, ale první úspěchy nových strategií by již mohly být viditelné v další knize vína, pokud vinaři začleňují zpětnou vazbu trhu do svých plánů.

Další informace o tématu viz zpráva na www.swr.de .