WEINLESE 2024: Палатинните винопроизводители се противопоставят на времето и се борят за оцеляване!

WEINLESE 2024: Палатинните винопроизводители се противопоставят на времето и се борят за оцеляване!

Neustadt an der Weinstraße, Deutschland - Виното четене 2024 г. в „Платината“ е под знака за промяна и предизвикателствата. Винопроизводителите привличат постоянно положителен баланс, въпреки неблагоприятните метеорологични условия, които биха могли да се наблюдават тази година. Фрост, суша и топлинна вълна изглежда имат по -малко проблеми, причинявайки винопроизводителите от очакваното. Това бе обявено в четвъртък по време на презентация в Neustadt на Weinstrasse.

"Новите вина от 2024 г. са ароматни и не съдържат толкова много алкохол", обясни оптимистично производителите на винопроизводители. Тази година количеството на реколтата беше по -малка, но винопроизводителите са доволни поради качеството на своите вина. Всеки, който се интересува от чаша вино от Палатина, със сигурност няма да бъде разочарован, защото ароматът на тези вина може да предложи много.

метеорологични условия и техните ефекти

Особено пролетта представи на винопроизводителите големи предизвикателства. Мей донесе много дъжд и гарантираше, че лозите бързо нарастват. Тази скорост на растеж беше допълнена през август с температури над 30 градуса, което също стимулира растежа. Въпреки тези топлина обаче, в гроздето нямаше значителни сухи щети или слънчеви изгаряния, факт, който се дължи и на грижите и богатството на опита на винопроизводителите.

Въпреки това, винопроизводителите се борят с големи проблеми, главно в продажбите на своите продукти. Търсенето на вино намалява по целия свят, а по -специално в Германия по -младите потребители показват предпочитание за смесени напитки или правят изцяло без вино. Това развитие се подсилва от общата тенденция към здравословно хранене. Германското дружество за хранене и Световната здравна организация (СЗО) също съветват за консумацията на алкохол, което също прави ситуацията по -трудна.

Стратегии за преодоляване на кризата

За да увеличите доходите, експертите препоръчват да се свържете с по -младите пиещи вино и да рекламирате чрез социални мрежи. Тези стратегии биха могли да помогнат на винопроизводителите по -добре да свържат краищата. Поразително е, че компаниите в Палатина се справят по -добре в сравнение с други региони. Вие сте инвестирали в нови технологии на ранен етап и посрещате много гости от столичните региони, които пътуват до Палатина, за да струват и да купуват вино.

Остава да видим как ще се развие ситуацията за производителите на вино в бъдеще. Сигурното е, че винопроизводителите трябва да останат иновативни и адаптивни, за да съществуват в този променящ се пейзаж. Предизвикателствата са страхотни, но първите успехи на новите стратегии вече могат да бъдат видими в следващата книга за вино, ако винопроизводителите включат обратната връзка на пазара в своите планове.

За повече информация по темата Вижте доклада на www.swr.de .