Straszna higiena w Ludwigshafen: Upewnij się, że kontrole jedzenia!

Straszna higiena w Ludwigshafen: Upewnij się, że kontrole jedzenia!

Kontrola żywności w Ludwigshafen rzuca niepokojące światło na higieniczne warunki w niektórych firmach gastronomicznych w mieście. W 2023 r. Inspektorzy przeprowadzili ponad 1000 misji, a odkryto liczne wady i skandale, które powinny wywołać horror wśród mieszkańców.

Szczególnie rażący przypadek wpływa na supermarket, w którym odkryto nielegalną piekarnię z płaskim chleba. To było w niezakłóconej kuchni. Według recenzji miasta taka praktyka jest nie tylko nielegalna, ale także rodzi znaczne pytania dotyczące bezpieczeństwa żywności. Ponadto inspektorzy znaleźli e-papierosy w tym samym supermarkecie bez banderolu podatkowego i tytoniu żucia, który nie jest zatwierdzony w Niemczech. Odkrycia te powodują kroki prawne; Zespół dostarczył w sumie 114 zarzutów karnych w 2023 r.

Szokujące stany higieny

, które zostały zarejestrowane podczas kontroli, pokazują przerażające warunki higieny w niektórych odwiedzanych kontrolerach. W niektórych kuchniach, z których niektóre były mocno unoszone, pułapki myszy zostały udokumentowane w bezpośrednim sąsiedztwie jedzenia. Takie warunki są nie tylko nieapetyczne, ale mogą również wnieść ryzyko zdrowotne dla konsumentów. Usługa dostaw azjatyckich została zamknięta z powodu poważnych naruszeń przepisów higieny i silnej infestacji szczurów. To pokazuje, jak poważna jest sytuacja i że odpowiedzialne władze są zmuszone do podjęcia drastycznych środków.

Zdjęcia, które psują apetyt, są przykładowe do lekceważenia przepisów higieny w różnych firmach. Miasto Ludwigshafen wyjaśniło, że takie naruszenia nie są tolerowane i regularnie zapewnia monitorowanie higieny w firmach spożywczych. Środki te mają kluczowe znaczenie dla wzmocnienia zaufania ludności w zakresie bezpieczeństwa żywności. Ostatecznie okaże się, co dalsze pomiary, które miasto przyjmie, aby zwiększyć standardy.

Raporty dotyczące kontroli i znalezionych skarg są również apelu dla konsumentów. Zawsze powinieneś zwrócić uwagę na to, skąd bierzesz jedzenie i, jeśli masz wątpliwości, zapytaj o certyfikaty higieny. Dzięki tym kontrolom miasto Ludwigshafen udowodniło, że jest gotowe walczyć o zdrowie swoich obywateli i prawdopodobnie będzie jeszcze bardziej rygorystyczne w przyszłości.

Aby uzyskać szczegółowe informacje i zdjęcia elementów sterujących, spójrz na bieżący raport na www.swr.de .