Sweet Revolution i Kirchheimbolanden: Ny chef ger en frisk andedräkt!

Sweet Revolution i Kirchheimbolanden: Ny chef ger en frisk andedräkt!

Kirchheimbolanden, Deutschland - Sofia Schäfer, en dynamisk 30-åring från Zellertal, tog över det traditionella Enkler-konfekt i Kirchheimbolanden. Denna berömda anläggning, som har varit känd för sina utsökta kakor och tårtor i mer än 30 år, förblir inte bara i beprövade händer utan också får en frisk luft. Efter ett slumpmässigt möte vid Resifest 2023, där hon talade med Hermann Enkler på Wine Stand, beslutade Schäfer att fortsätta arvet från konditorivaror och samtidigt sätta innovativa accenter. Deras planer inkluderar införandet av vegan tårtor, som fortfarande hittar fler och fler följare idag.

Tradition möter innovation

Bland ENKLER -varumärket tycker kunderna om läckra choklad, choklad och tårtor av olika slag. På det lilla men fina kaféet i hjärtat av Kirchheimbolands kan läckra munar inte bara njuta av klassiskt fyllda kakor, utan också beställa unika bröllopskakor och specialiserade konfektyr. Den nya ägaren planerar att bevara de beprövade recepten och samtidigt få in sin personliga touch, som kan läsas på webbplatsen för cafekler.de . Detta koncept är baserat på filosofi för att ge gästerna en glädje med varje ny skapelse.

Med sin lilla son Hannes, som redan betraktas som en stjärna på kaféet, är Sofia Schäfer fast besluten att leda den traditionella konditorivaran in i nästa generation. Den fortsatta populära konditorivaten bildar inte bara en kulinarisk attraktion, utan är också ett betydande landmärke i staden som varje besök från området är glad att se, till exempel rheinpfalz.De