Sladká revolúcia v Kirchheimbolandene: Nový šéf prináša dych čerstvého vzduchu!

Sladká revolúcia v Kirchheimbolandene: Nový šéf prináša dych čerstvého vzduchu!

Kirchheimbolanden, Deutschland - Sofia Schäfer, dynamická 30-ročná z Zellertal, prevzala tradičné cukrovinky Enkler v Kirchheimbolandene. Toto slávne zariadenie, ktoré je známe svojimi vynikajúcimi koláčmi a koláčmi už viac ako 30 rokov, nielenže zostáva v vyskúšaných a testovaných rukách, ale tiež dostane dych čerstvého vzduchu. Po náhodnom stretnutí v Rifest 2023, kde hovorila s Hermannom Enklerom na stánku vín, sa Schäfer rozhodla pokračovať v dedičstve obchodu s pečivom a zároveň stanovila inovatívne prízvuky. Medzi ich plány patrí zavedenie vegánskych koláčov, ktoré dnes stále nachádzajú stále viac sledovateľov.

Tradícia spĺňa inovácie

Medzi značkou Enkler si zákazníci užívajú vynikajúce čokolády, čokolády a koláče rôznych druhov. V malej, ale jemnej kaviarni v srdci Kirchheimbolands si chutné ústa môžu vychutnať nielen klasicky naplnené koláče, ale tiež si objednať jedinečné svadobné koláče a špecializované cukrovinky. Nový vlastník plánuje zachovať osvedčené recepty a zároveň na to, aby sa dostal do osobného dotyku, ako je možné prečítať na webovej stránke cafekler.de . Tento koncept je založený na filozofii, ktorá hosťom dáva radosť s každým novým stvorením.

So svojím malým synom Hannesom, ktorý je už považovaný za hviezdu v kaviarni, je Sofia Schäfer odhodlaná viesť tradičný obchod s pečivom do ďalšej generácie. Pokračujúci populárny obchod pečiva nielen tvorí kulinársku príťažlivosť, ale je tiež významnou medzníkom mesta, ktorú každá návšteva z tejto oblasti vidí, napríklad Rheinpfalz.de . S touto novou érou by Enkler Confectionery mohla opäť získať popularitu a dobyť srdcia hostí.