Sweet Revolution à Kirchheimbolanden: Le nouveau boss apporte une bouffée d'air frais!

Sweet Revolution à Kirchheimbolanden: Le nouveau boss apporte une bouffée d'air frais!

Kirchheimbolanden, Deutschland - Sofia Schäfer, un jeune de 30 ans dynamique de Zellertal, a repris la confiserie traditionnelle d'enkler à Kirchheimbolanden. Cette célèbre installation, connue pour ses gâteaux et tarteaux exquis depuis plus de 30 ans, reste non seulement entre les mains éprouvées, mais obtient également une bouffée d'air frais. Après une rencontre aléatoire au Resifest 2023, où elle a parlé à Hermann Enkler au stand du vin, Schäfer a décidé de continuer l'héritage de la pâtisserie et en même temps a établi des accents innovants. Leurs plans incluent l'introduction de tartes végétaliennes, qui trouvent encore de plus en plus de followers aujourd'hui.

La tradition rencontre l'innovation

Parmi la marque Enkler, les clients apprécient de délicieux chocolats, des chocolats et des tartes de différentes sortes. Dans le petit mais fin Café au cœur des Kirchheimbolands, de délicieuses bouches peuvent non seulement profiter de gâteaux classiques, mais également commander des gâteaux de mariage uniques et des confiseries spécialisées. Le nouveau propriétaire prévoit de préserver les recettes éprouvées et en même temps pour apporter sa touche personnelle, comme on peut le lire sur le site Web de cafekler.de . Ce concept est basé sur la philosophie pour donner aux clients un morceau de joie à chaque nouvelle création.

Avec son petit fils Hannes, qui est déjà considéré comme une star du café, Sofia Schäfer est déterminée à conduire la pâtisserie traditionnelle à la prochaine génération. La pâtisserie populaire continue constitue non seulement une attraction culinaire, mais est également un point de repère important de la ville que chaque visite de la région est heureuse de voir, comme rheinpfalz.de . Avec cette nouvelle ère, la confiserie Enkler pourrait à nouveau gagner en popularité et conquérir le cœur des invités.