Dulce revolución en Kirchheimbolanden: ¡El nuevo jefe trae un soplo de aire fresco!

Dulce revolución en Kirchheimbolanden: ¡El nuevo jefe trae un soplo de aire fresco!

Kirchheimbolanden, Deutschland - Sofia Schäfer, una dinámica de 30 años de Zellertal, se hizo cargo de la tradicional confitería de Enkler en Kirchheimbolanden. Esta famosa instalación, que ha sido conocida por sus exquisitos pasteles y tartas durante más de 30 años, no solo permanece en manos probadas, sino que también tiene un soplo de aire fresco. Después de un encuentro al azar en el Resifest 2023, donde habló con Hermann Enkler en el puesto de vinos, Schäfer decidió continuar el legado de la pastelería y al mismo tiempo estableció acentos innovadores. Sus planes incluyen la introducción de tartas veganas, que todavía encuentran más y más seguidores hoy.

La tradición cumple con la innovación

Entre la marca Enkler, los clientes disfrutan de deliciosos chocolates, chocolates y tartas de varios tipos. En el pequeño pero fino café en el corazón de Kirchheimbolands, las deliciosas bocas no solo pueden disfrutar de pasteles clásicos, sino que también ordenan pasteles de boda únicos y confitería especializada. El nuevo propietario planea preservar las recetas probadas y al mismo tiempo para traer su toque personal, como se puede leer en el sitio web de Cafekler.de . Este concepto se basa en la filosofía para dar a los invitados una alegría con cada nueva creación.

Con su pequeño hijo Hannes, quien ya se considera una estrella en el café, Sofia Schäfer está decidida a llevar la tienda de pasteles tradicional a la próxima generación. La continua pastelería popular no solo forma una atracción culinaria, sino que también es un hito significativo de la ciudad que cada visita del área está feliz de ver, como rhreinpfalz.de . Con esta nueva era, la confitería Enkler podría volver a ganar popularidad y conquistar los corazones de los invitados.