ثورة حلوة في Kirchheimbolanden: رئيس جديد يجلب أنفاس الهواء النقي!

ثورة حلوة في Kirchheimbolanden: رئيس جديد يجلب أنفاس الهواء النقي!

Kirchheimbolanden, Deutschland - صوفيا شيفر ، البالغة من العمر 30 عامًا من زيليرتال ، تولى حلويات إنكلر التقليدية في كيرشهايمبولاندين. هذا المرفق الشهير ، الذي كان معروفًا بكعكه الرائع والفطائر لأكثر من 30 عامًا ، لا يبقى فقط في أيدي مجربة ومختبرة ، ولكن أيضًا يحصل على نفس من الهواء النقي. بعد لقاء عشوائي في Resifest 2023 ، حيث تحدثت إلى هيرمان إنكلر في موقف النبيذ ، قرر شيفر مواصلة إرث متجر المعجنات وفي الوقت نفسه لهجات مبتكرة. تشمل خططهم إدخال الفطائر النباتية ، والتي لا تزال تجد المزيد والمزيد من المتابعين اليوم.

التقليد يلتقي الابتكار

من بين العلامة التجارية Enkler ، يستمتع العملاء بالشوكولاتة الشوكولاتة والشوكولاتة والفطائر من أنواع مختلفة. في المقهى الصغير ولكنه الرائع في قلب Kirchheimbolands ، لا يمكن للفواه اللذيذة الاستمتاع بالكعك المملوء بشكل كلاسيكي فحسب ، بل تطلب أيضًا كعكات زفاف فريدة من نوعها والحلويات المتخصصة. يخطط المالك الجديد للحفاظ على الوصفات المثبتة وفي نفس الوقت لجلب لمسة شخصية له ، كما يمكن قراءته على موقع الويب الخاص بـ cafekler.de . يعتمد هذا المفهوم على الفلسفة لمنح الضيوف قطعة من الفرح مع كل خلق جديد.

مع ابنها الصغير هانس ، الذي يعتبر بالفعل نجمًا في المقهى ، فإن صوفيا شيفر مصممة على قيادة متجر المعجنات التقليدي إلى الجيل القادم. لا يشكل متجر المعجنات الشهير المستمر فقط جاذبية الطهي ، ولكنه أيضًا معلم مهم للمدينة يسعده كل زيارة من المنطقة برؤيته ، مثل rheinpfalz.de . مع هذا العصر الجديد ، يمكن أن تكتسب حلويات Enkler مرة أخرى شعبية وقهر قلوب الضيوف.