Påsk 2025: Österrikes äggkvalitet i internationellt fokus!

Påsk 2025: Österrikes äggkvalitet i internationellt fokus!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Med tanke på den närmande påsken, uppmanar den österrike jordbrukskammaren vikten av regional äggproduktion. President Josef Moosbrugger betonar att österrikiska lägger hönor är av högsta kvalitet och inte längre hålls höna i burar. I ett tydligt överklagande betonar han vikten av självförsörjning och behovet av att stödja inhemska produkter, särskilt eftersom USA till och med har uttryckt intresse för äggimport från Europa, inklusive Österrike. Uppmuntran för det inhemska jordbruket är avgörande för att garantera kvaliteten och säkerheten för äggförsörjning, till exempel rapporter.

När det gäller organiska ägg måste strikta krav observeras, som bland annat föreskriver ett lägsta område per höna och tillgång till utomhus. Äggvaror måste också förses med en producentkod som gör typen av attityd och ursprung transparent. Shoppingbeteendet visar att konsumenterna alltmer förlitar sig på ägg från jord och utomhusodling, vilket återigen illustrerar brådskan av djurskydd och regional produktion. Att koppla kvalitet, djurskydd och regional vård är avgörande för att främja det inhemska jordbruket och samtidigt följa höga standarder.