Ortenaukreis se bazează pe alimentația sănătoasă: protecția climatică pentru toată lumea!

Ortenaukreis se bazează pe alimentația sănătoasă: protecția climatică pentru toată lumea!

Ortenaukreis, Deutschland - În Ortenaukreis, proiectul „The Ortenau Eats Healthy” a fost lansat pentru a inspira populația regională la alimentația conștient și, prin urmare, mai multă protecție împotriva sănătății și climatului. Campania de participare a fost prezentată în biroul raional și include măsuri precum cursuri de gătit, prelegeri și evenimente informaționale. Scopul este de a crește gradul de conștientizare a propriei diete și, de asemenea, să ai un impact pozitiv asupra climatului.

conform unui raport al Black Forest Messenger sunt eliminate în Germania aproximativ 76 de kilograme de alimente pe cap de locuitor, ceea ce nu numai că reprezintă o problemă ecologică majoră, dar are și un impact semnificativ asupra emisiilor de CO₂. Acestea provin de la 60 la sută din zona nutrițională, 75 la sută din pădure pentru a fi legate în special. Inițiatorii responsabili ai proiectului sunt Anja Jäkle, Evelyn Bressau, Christof Wettach și Angela Schickler.

dieta și schimbările climatice

Conexiunea dintre nutriție și schimbările climatice este, de asemenea, discutată în analiza extinsă. Conform unei publicații a Helmholtz Klima , agricultura de agricultură aproximativ 40 % din suprafața globală a terenului și 70 % din procente de agricultură. Modul în care este produs alimentele are consecințe de anvergură pentru climă, precum și pentru calitatea solului și a apei. Creșterea îngrășămintelor duce la efecte negative asupra biodiversității și a mediului.

Conform WWF, sunt atribuite aproximativ 70 la sută din pierderea diversității biologice și 75 la sută din defrișarea globală a producției de alimente și furaje. Întregul sistem de nutriție provoacă până la 37 la sută din totalul emisiilor de gaze cu efect de seră. Alimentele animale care susțin peste 80 la sută din zonele agricole și provoacă aproape 60 la sută din emisiile din sistemul de nutriție contribuie în special.

arată că aproximativ 40 la sută din alimentele produse la nivel mondial rămân neutilizate. Pierderile alimentare și deșeurile sunt responsabile pentru 8 până la 10 la sută din emisiile de gaze cu efect de seră, făcute de om. În Germania, peste 18 milioane de tone de mâncare ajung în gunoi în fiecare an. O conversie la mai puține produse animale și mai multe alimente ecologice nu a putut fi doar climă, ci și promovare a sănătății.

-transmis de West-Medien "