Ortenaukreis er avhengig av sunn spising: klimabeskyttelse for alle!
Ortenaukreis er avhengig av sunn spising: klimabeskyttelse for alle!
Ortenaukreis, Deutschland - I Ortenaukreis ble prosjektet "The Ortenau spiser sunt" lansert for å inspirere den regionale befolkningen til bevisst ernæring og dermed mer helse og klimabeskyttelse. Deltakelseskampanjen ble presentert på distriktskontoret og inkluderer tiltak som kokekurs, forelesninger og informasjonsarrangementer. Målet er å øke bevisstheten om ditt eget kosthold og dermed også ha en positiv innvirkning på klimaet.
I følge en rapport av Black Forest Messenger avhendes i Tyskland omtrent 76 kilo mat per innbygger, som ikke bare representerer et stort økologisk problem, men også har en betydelig innvirkning på CO₂ -utslipp. Disse kommer fra 60 prosent fra ernæringsområdet, med 75 prosent av skogen som skal kobles spesielt sammen. De ansvarlige initiativtakerne til prosjektet er Anja Jäkle, Evelyn Bressau, Christof Wettach og Angela Schickler.
Kosthold og klimaendringer
Forbindelsen mellom ernæring og klimaendringer er også diskutert i utvidet analyse. I følge en publikasjon av Måten mat produseres har vidtrekkende konsekvenser for klimaet så vel som for jord- og vannkvalitet. Økende gjødsel fører til negative effekter på biologisk mangfold og miljøet.
I følge WWF tilskrives rundt 70 prosent av tapet av biologisk mangfold og 75 prosent av den globale avskogingen av produksjonen av mat og fôr. Hele ernæringssystemet forårsaker opptil 37 prosent av alle klimagassutslipp. Dyremat som krever over 80 prosent av landbruksområdene og forårsaker nesten 60 prosent av utslippene i ernæringssystemet, er spesielt medvirkende.
Det viser at rundt 40 prosent av maten som produseres over hele verden forblir ubrukte. Mattap og avfall er ansvarlige for 8 til 10 prosent av menneskelige utslipp av klimagasser. I Tyskland havner mer enn 18 millioner tonn mat i søpla hvert år. En konvertering til færre animalske produkter og mer økologisk mat kunne ikke bare være klimavennlig, men også helsemessig promotering.
-transmitted by West-Ost-Medien
| Details | |
|---|---|
| Ort | Ortenaukreis, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)