OrtenauKreis luottaa terveelliseen ruokailuun: Ilmastosuoja kaikille!
OrtenauKreis luottaa terveelliseen ruokailuun: Ilmastosuoja kaikille!
Ortenaukreis, Deutschland - Ortenaukrreis -hanke "Ortenau syö terveellisesti" käynnistettiin alueellisen väestön inspiroimiseksi tietoisesti ravitsemukseen ja siten enemmän terveyttä ja ilmastonsuojelua. Osallistumiskampanja esitettiin piiritoimistossa, ja se sisältää toimenpiteitä, kuten ruoanlaittokursseja, luentoja ja tietotapahtumia. Tavoitteena on lisätä tietoisuutta omasta ruokavaliostasi ja siten sillä on myös positiivinen vaikutus ilmastoon.
Black Forest Messenger hävitetään Saksassa noin 76 kiloa ruokaa henkeä kohti, mikä ei vain edusta suurta ekologista ongelmaa, vaan sillä on myös merkittävä vaikutus yhteistyöhön. Ne ovat 60 prosenttia ravitsemuspaikasta, ja 75 prosenttia metsästä on yhteydessä toisiinsa. Projektin vastuulliset aloittajat ovat Anja Jäkle, Evelyn Bressau, Christof Wettach ja Angela Schickler.
ruokavalio ja ilmastomuutos
Ravitsemuksen ja ilmastomuutoksen välistä yhteyttä keskustellaan myös laajennetussa analyysissä. Helmholtz Klima. Ruoan tuottamisella on kauaskantoisia vaikutuksia ilmastoon sekä maaperään ja veden laatuun. Kasvavat lannoitteet johtavat kielteisiin vaikutuksiin biologiseen monimuotoisuuteen ja ympäristöön.
WWF: n mukaan noin 70 prosenttia biologisen monimuotoisuuden menetyksestä ja 75 prosenttia elintarvikkeiden ja rehujen tuotannon globaalista metsien häviämisestä. Koko ravitsemusjärjestelmä aiheuttaa jopa 37 prosenttia kaikista kasvihuonekaasupäästöistä. Eläinruoat, jotka väittävät yli 80 prosenttia maatalousalueista ja aiheuttavat lähes 60 prosenttia ravitsemusjärjestelmän päästöistä.
Se osoittaa, että noin 40 prosenttia maailmanlaajuisesti tuotetusta ruoasta on edelleen käyttämätöntä. Elintarvikehäviöt ja jätteet ovat vastuussa 8-10 prosenttia ihmisen valmistajista kasvihuonekaasupäästöistä. Saksassa yli 18 miljoonaa tonnia ruokaa päätyy roskakoriin vuosittain. Muuntaminen vähemmän eläintuotteiksi ja enemmän orgaanista ruokaa ei voinut olla vain ilmastoystävällinen, vaan myös terveydenhuollon tuottaminen.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Ortenaukreis, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)