Ο Ortenaukreis βασίζεται στην υγιεινή διατροφή: Προστασία του κλίματος για όλους!
Ο Ortenaukreis βασίζεται στην υγιεινή διατροφή: Προστασία του κλίματος για όλους!
Ortenaukreis, Deutschland - Στο Ortenaukreis, το έργο "The Ortenau Eats Healthy" ξεκίνησε για να εμπνεύσει τον περιφερειακό πληθυσμό στη συνειδητά διατροφή και έτσι περισσότερη προστασία της υγείας και του κλίματος. Η εκστρατεία συμμετοχής παρουσιάστηκε στο Επαρχιακό Γραφείο και περιλαμβάνει μέτρα όπως μαθήματα μαγειρικής, διαλέξεις και συμβάντα πληροφοριών. Ο στόχος είναι να ευαισθητοποιήσετε τη δική σας διατροφή και έτσι να έχουν επίσης θετικό αντίκτυπο στο κλίμα.
Σύμφωνα με μια αναφορά από το το Black Forest Messenger διατίθενται στη Γερμανία περίπου 76 χιλιόγραμμα κατά κεφαλήν τροφίμων, τα οποία όχι μόνο αντιπροσωπεύουν ένα σημαντικό οικολογικό πρόβλημα, αλλά έχουν επίσης σημαντικό αντίκτυπο στις εκπομπές CO₂. Αυτά προέρχονται από 60 % από τη θρεπτική περιοχή, με το 75 % του δάσους να συνδέεται ειδικότερα. Οι υπεύθυνοι εκκινητές του έργου είναι οι Anja Jäkle, Evelyn Bressau, Christof Wettach και Angela Schickler.
Διατροφή και κλιματική αλλαγή
Η σύνδεση μεταξύ διατροφής και κλιματικής αλλαγής συζητείται επίσης σε εκτεταμένη ανάλυση. Σύμφωνα με μια δημοσίευση του helmholtz klima , η Agruly διεκδικεί περίπου 40 τοις εκατό της παγκόσμιας γης και 70 τοις εκατό του φρέσκου νερού. Ο τρόπος με τον οποίο παράγονται τα τρόφιμα έχει εκτεταμένες συνέπειες για το κλίμα καθώς και για την ποιότητα του εδάφους και του νερού. Η αύξηση των λιπασμάτων οδηγεί σε αρνητικές επιπτώσεις στη βιοποικιλότητα και στο περιβάλλον.
Σύμφωνα με το WWF, περίπου το 70 % της απώλειας της βιολογικής ποικιλομορφίας και το 75 % της παγκόσμιας αποψίλωσης της παραγωγής τροφίμων και ζωοτροφών αποδίδονται. Το σύνολο του συστήματος διατροφής προκαλεί έως και 37 % όλων των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Τα ζωικά τρόφιμα που διεκδικούν πάνω από το 80 % των γεωργικών περιοχών και προκαλούν σχεδόν το 60 % των εκπομπών στο σύστημα διατροφής, συμβάλλουν ιδιαίτερα.
Δείχνει ότι περίπου το 40 % των παραγόμενων τροφίμων παγκοσμίως παραμένουν αχρησιμοποίητοι. Οι απώλειες τροφίμων και τα απόβλητα είναι υπεύθυνα για το 8 έως 10 τοις εκατό των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Στη Γερμανία, περισσότεροι από 18 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων καταλήγουν στα σκουπίδια κάθε χρόνο. Μια μετατροπή σε λιγότερα ζωικά προϊόντα και περισσότερα βιολογικά τρόφιμα δεν θα μπορούσε να είναι μόνο φιλική προς το κλίμα, αλλά και η υγεία -προώθηση.
-Διαταθέτοντας από το DetailsOrt Ortenaukreis, Deutschland Quellen
Kommentare (0)