奥地利在今年中期之前到达Fleischlimit-警报水平红色！

奥地利在今年中期之前到达Fleischlimit-警报水平红色！

Österreich, Land - 2025年4月10日，奥地利的人们已经消耗了建议的年度肉类。此信息由 5min.at> 5min.at ，并显示了目前在奥地利的平均肉类消费量目前是57.6 kilcompics。相比之下，德国消耗近52公斤，瑞士每头和年消耗约46公斤的肉。因此，“肉类亮点日”在4月实现了，这进一步增加了人们对奥地利肉类消费量的关注。

饮食委员会建议最大的年消费量仅为15.7公斤肉。自2022年以来，奥地利目前的肉类消费量略有下降（58.6公斤），但是这种减少不足以达到当前的速度以实现建议的量。以此速度，目标将在88年内最早实现，即2113年。

原因和趋势

调查表明，健康方面的注意事项和环境意识是促使许多人减少肉类消耗的决定性因素。 orf 报告说，在不同的年龄段和社会阶层中可以观察到这些趋势。人们对基于植物的营养和替代蛋白质来源的兴趣也变得清晰。从长远来看，这可能会对食品行业产生影响，因为记录了对肉类需求的稳步下降。

减少肉类消费的一个重要障碍是超市的营销策略。肉类产品的折扣不仅是广泛的，而且对消费者有吸引力。自2005年以来，超市的行动比例增加了一倍，这显然有助于以下事实：几乎50％的销售肉被购买了折扣。

生态和道德问题

奥地利是具有强烈肉类食用的国家之一，以及每年，该国屠杀了超过1.06亿只动物以进行人类消费。尽管数字令人震惊，但非政府组织还是打电话给四个爪子，以立即停止折扣活动，并通过保持和起源的方式对动物食品进行透明的标签。