Ausztria az év közepe előtt eléri a Fleischlimitet - riasztási szint piros!
Ausztria az év közepe előtt eléri a Fleischlimitet - riasztási szint piros!
Österreich, Land - 2025. április 10 -én Ausztriában az emberek már elfogyasztották az ajánlott éves húsmennyiséget. Ezt az információt a 5min.at , és azt mutatja, hogy az Ausztriában jelenleg 57,6 kilogrammonkénti kapitánál. Összehasonlításképpen, Németország csaknem 52 kilogrammot fogyaszt, és Svájc kb. 46 kilogramm húst fogyaszt egy fejenként és évenként. A "Meat Ex Highlight Day" -et így áprilisban sikerült elérni, ami tovább növeli az Ausztriában a magas húsfogyasztással kapcsolatos aggodalmakat.
Az Eat-Lancet Bizottság maximális éves fogyasztást javasolt mindössze 15,7 kilogramm hús. A jelenlegi húsfogyasztás Ausztriában 2022 óta kissé csökkent (58,6 kilogramm), de ez a csökkentés nem elegendő az aktuális kamatlábhoz az ajánlott összeg eléréséhez. Ezzel a sebességgel a célt legkorábban 88 év alatt, azaz 2113 -ban való megvalósítják.
okok és trendek
A vizsgálatok azt mutatják, hogy az egészségügyi szempontok és a környezeti tudatosság meghatározó tényezők, amelyek sok embert motiválnak a húsfogyasztás csökkentésére. orf Jelentések szerint ezek a tendenciák megfigyelhetők különböző korcsoportokban és társadalmi osztályokban. A növényi alapú táplálkozás és az alternatív fehérjeforrások iránti növekvő érdeklődés szintén világossá válik. Ez hosszú távon hatással lehet az élelmiszeriparra, mivel a húsigény folyamatos csökkenését rögzítik.
A húsfogyasztás csökkentésének jelentős akadálya a szupermarketekben a marketingstratégia. A hústermékek kedvezményei nemcsak elterjedtek, hanem vonzóak a fogyasztók számára is. 2005 óta a szupermarketekben a fellépés aránya megduplázódott, ami nyilvánvalóan hozzájárul ahhoz a tényhez, hogy az eladott hús csaknem 50 % -át kedvezményes vásárláskor vásárolják meg.
ökológiai és etikai kérdések
Az Ausztria az egyik olyan ország, amelynek erősen kiejtett húsfogyasztása van, valamint DetailsOrt Österreich, Land Quellen
Kommentare (0)