Bergisches Land. In einer bunten Welt voller Plätzchenformen und Backutensilien begeistert die „Keksschmiede“ von Silvia Grommes. Hier lagern beeindruckende 600 verschiedene Ausstechförmchen, die von Lebkuchenmännern bis hin zu fantasievollen Tieren reichen. Der Betrieb, der vor 25 Jahren von Silvia und ihrer Schwester gegründet wurde, hat sich in der Region einen Namen gemacht und zieht Backbegeisterte aus ganz Deutschland an.
Die Grommes-Familie hat eine lange Tradition in der Solinger Stahlwarenherstellung, die bis ins Jahr 1880 zurückreicht. Silvia Grommes erzählt stolz von ihren Wurzeln und der Leidenschaft für das Backen, die sie von klein auf begleitet hat. „Unsere Familie kommt aus der Solinger Schleifertradition“, betont sie. Trotz der hektischen Märkte, die in der Vorweihnachtszeit stattfinden, bleibt das Team um Silvia und ihre Eltern, Paul-Gerd und Ellen Grommes, stets engagiert und kreativ.
Marktsaison und Online-Handel
Aktuell ist die „Keksschmiede“ auf zahlreichen Märkten vertreten, darunter der „Markt der Engel“ in Köln. Die Familie hat sich nicht nur auf den Verkauf vor Ort spezialisiert, sondern auch den Online-Handel ausgebaut, was die Reichweite ihrer einzigartigen Produkte enorm erhöht hat. Von Dackelformen bis hin zu architektonischen Meisterwerken wie dem Kölner Dom – die Auswahl ist schier endlos! „Die Kunden können gerne Wünsche äußern“, lädt Silvia ein und zeigt sich offen für neue Ideen.
Die Vielfalt der Plätzchenformen ist beeindruckend: Einhörner, Eulen und sogar kleine Fledermäuse sind nur einige der kreativen Designs, die nicht nur zum Backen verwendet werden, sondern auch für Bastelprojekte. Die „Keksschmiede“ hat sich als wahres Paradies für alle Backliebhaber etabliert, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind. Wer mehr entdecken möchte, findet die „Keksschmiede“ online unter www.keksschmiede.de.
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