Descoperire culinară: cea mai bună cantină de spital din Wesseling!

Descoperire culinară: cea mai bună cantină de spital din Wesseling!

Wesseling, Deutschland - Spitalul Trinity din Wesseling s -a stabilit cu cantina sa pentru un loc popular de întâlnire pentru localnici și vizitatori. Aici întâlnești adesea invitați obișnuiți, care apreciază prânzul bogat și ieftin. Klaus Beier, în vârstă de 65 de ani, laudă bucătăria și explică: „Mâncarea de aici este bună, abundentă și ieftină”. El și prietenii săi se bucură să ia masa în mod regulat în cantină, ceea ce a făcut ca întâlnirile lor sociale să facă parte integrantă din viața de zi cu zi.

Cafeneaua atrage, de asemenea, femei mai în vârstă care se întâlnesc de mai multe ori pe săptămână pentru o masă împreună. Anita Botzem (85 de ani) și prietenii ei așteaptă cu nerăbdare la jumătatea săptămânii când există Schnitzel în meniu. Gama largă de alimente și cadrul primitor fac ca această cantină să fie un loc estimat pentru mulți.

feluri de mâncare diverse și ingrediente proaspete

Chef Benjamin Krohn, care a făcut parte din echipa de bucătărie de mai bine de un deceniu, aduce o contribuție decisivă la succesul culinar. Aproximativ 450 de feluri principale sunt preparate în fiecare zi, care constau în ingrediente proaspete și regionale. Cartofii vin proaspăt din Rinul inferior, în timp ce legumele sunt uneori înghețate pentru a economisi timp.

Krohn subliniază că, în ciuda produselor pre -asamblate, mâncărurile de casă sunt și ele pe masă. Selecția variază de la gătitul tradițional la domiciliu, cum ar fi Kale și Mettwurst până la opțiuni fără gluten și lactoză. Întotdeauna vineri, vafele sale de casă sunt un punct culminant care sunt deosebit de bine primite de vizitatori.

Cafeneaua este deschisă între 8 și 17:00. În weekend de la 2 p.m. până la 17 p.m. Prânzul cald este servit între orele 11:30 și 13:30, astfel încât profesioniștii să aibă și posibilitatea de a petrece o pauză aici.

recenzii pozitive și satisfacția clienților

Cafeneaua primește recenzii excelente de la oaspeți. Cinci linguri de lemn sunt acordate pentru raportul preț-performanță, deoarece mâncărurile principale de încălzire costă între 4,50 și 7,50 euro. Oferta de cantități speciale pentru persoanele care suferă de alergii asigură, de asemenea, entuziasm în rândul oaspeților. Bärbel Haas, purtătorul de cuvânt al clinicii, observă că meniurile săptămânale sunt disponibile online, ceea ce crește anticiparea pentru următoarea masă.

Serenitatea și satisfacția oaspeților sunt vizibile, ceea ce se datorează și atmosferei plăcute. Chiar dacă pereții cafenelei sunt în prezent păstrați simpli, este posibil să doriți și expoziții de artă și pictură, așa cum au avut loc înainte de pandemie.

Deși accesibilitatea cantinei este garantată de o stație de autobuz din apropiere, garajul de parcare de la spital rămâne o provocare. Costurile mari și locurile de parcare gratuite limitate prezintă unii oaspeți cu probleme. În ciuda acestor obstacole, cantina spitalului Trinity este un loc popular care reunește oamenii și asigură bucuria culinară.