Baisieper Hof: Το αγαπημένο εστιατόριο του Remscheid γιορτάζει 60 χρόνια ευχαρίστησης!

Baisieper Hof: Το αγαπημένο εστιατόριο του Remscheid γιορτάζει 60 χρόνια ευχαρίστησης!

Remscheid-ένα δημοφιλές σημείο εκκίνησης για τους γνώστες! Το Baisieper Hof, ένα γοητευτικό Country Inn στο Remscheid, είναι πολύ δημοφιλές, ακόμη και χωρίς το τρέξιμο στους πελάτες με τα πόδια. Οι Gerd και Michaela Kaiser, που έχουν τρέξει το εστιατόριο για 29 χρόνια, έπρεπε να ακυρώσουν τους τακτικούς επισκέπτες! "Οι άνθρωποι συχνά σχεδιάζουν σε σύντομο χρονικό διάστημα", αναφέρουν οι δύο ανησυχούν. Το εστιατόριο Family -Run παραμένει ένα πραγματικό καταφύγιο για γκουρμέ και πάρτι, ακόμη και μετά από σχεδόν 60 χρόνια.

που περιβάλλεται από ένα γραφικό σκηνικό-playground και δασική περιοχή στην άμεση γειτνίαση-το Baisieper Hof όχι μόνο προσφέρει μια ζεστή ατμόσφαιρα, αλλά και η δέσμευση του ζευγαριού Kaiser. Η αφοσίωσή τους δεν αντικατοπτρίζεται μόνο στο σπιτικό μενού, όπου τα εποχιακά άγρια πιάτα και τα εκλεπτυσμένα κλασικά τρόφιμα, όπως ο Schnitzel και το Rumpsteak, περιμένουν τους επισκέπτες, αλλά και σε προσωπική σχέση με τους επισκέπτες.

Το μυστικό της επιτυχίας

παρά μια τρέχουσα έρευνα που έδωσε στην κατοικημένη περιοχή μια καταστροφική σημείωση του 4.2, οι kaisers δεν μπορούν να αποθαρρυνθούν. "Ακούσαμε, μείνετε στο διάλογο με τους καλεσμένους μας", λένε αποφασισμένοι. Οι προκλήσεις στη γαστρονομία είναι πραγματικές: η Corona, η έλλειψη προσωπικού και το αυξανόμενο ενεργειακό κόστος πιέζουν τη διάθεση. Αλλά το πάθος της για γαστρονομία την οδηγεί να διαμορφώνει πάντα νέες ενέργειες και εμπειρίες για τους επισκέπτες. "Η κατανάλωση πρέπει να είναι μια ευχαρίστηση, κανένας δεν έχει", λέει η Michaela Kaiser, που τονίζει την ιδιαίτερη αίσθηση της οικογένειας. "Θέλουμε να δημιουργήσουμε ένα μέρος όπου αισθάνεστε χαλαροί και χαλασμένοι, εντελώς εκτός από το καθημερινό άγχος".

Μπορούμε μόνο να ελπίζουμε ότι οι επόμενοι μήνες θα επαναφέρουν την εμπιστοσύνη του κοινού!