Baisieper Hof: Remscheids yndlingsrestaurant fejrer 60 års glæde!

Baisieper Hof: Remscheids yndlingsrestaurant fejrer 60 års glæde!

Remscheid-A populært udgangspunkt for kendere! Baisieper Hof, en charmerende Country Inn i Remscheid, er meget populær, selv uden løbet i vandrende kunder. Gerd og Michaela Kaiser, der har kørt restauranten i 29 år, måtte annullere regelmæssige gæster! ”Folk planlægger ofte med kort varsel,” rapporterer de to bekymrede. Restauranten med familie -run er stadig et rigtigt tilbagetog for gourmeter og festfolk, selv efter næsten 60 år.

omgivet af en malerisk baggrundspil og skovområde i det umiddelbare nærhed-Baisieper Hof tilbyder ikke kun en hyggelig atmosfære, men bringes også til live af Kaiser-parret. Deres dedikation afspejles ikke kun i den hjemmelavede menu, hvor sæsonbestemte vilde retter og sofistikeret klassisk mad som Schnitzel og Rumpsteak venter på gæsterne, men også i et personligt forhold til de besøgende.

Hemmeligheden bag succes

På trods af en aktuel undersøgelse, der gav boligområdet en katastrofal note på 4,2, kan Kaisers ikke afskrækkes. ”Vi lytter, forbliver i dialog med vores gæster,” siger de bestemt. Udfordringerne i gastronomi er reelle: Corona, mangel på personale og stigende energiomkostninger presser stemningen. Men hendes lidenskab for gastronomi får hende til altid at forme nye handlinger og oplevelser for gæsterne. "Spise skal være en fornøjelse, ingen har det," siger Michaela Kaiser, der understreger den særlige følelse af familie. "Vi vil skabe et sted, hvor du føler dig afslappet og forkælet, helt bortset fra hverdagens stress."

Kan kun håbe, at de kommende måneder vil bringe offentlighedens tillid tilbage!