Matkailu kansallispuistossa: Ravintolat vaativat lisää kuuloa!

Matkailu kansallispuistossa: Ravintolat vaativat lisää kuuloa!

Nationalpark Reichswald, Deutschland - Keskustelu Reichswaldin kansallispuistosta Kleve kuumenee! Kalkarin rohkea hotellimies Michael Große Holtforth tuo keskusteluun raikasta ilmaa. "Matkailun etuja" on tuskin kuullut toistaiseksi ", hän valittaa ja huomauttaa keskeisen ongelman. Ravintolastajat, jotka toimivat palveluntarjoajina ja isännäinä, ovat usein pelanneet polarisaatiota. He haluavat tulla toimeen kaikkien vieraiden kanssa poliittisista näkemyksistään riippumatta. Mutta Great Holtforthilla on rohkeutta ilmaista mielipiteensä ja puhuu selvästi kansallispuistosta!

rohkeat äänet kansallispuistosta

"Jos sanon julkisesti, että haluan kansallispuiston, sillä voi olla kielteisiä vaikutuksia yritykselleni", selittää hotellimittaja. Mutta näistä huolenaiheista huolimatta hän pysyy vankkumattomana. Se ei tarjoa hänen vierailleen vegaanisia ruokia, vaan myös herkullisia liharuokia - merkin hänen avoimuudestaan ja ymmärryksestään erilaisten elämäntapojen suhteen. Tällä asenteella voi olla tärkeä merkitys gastronomialle alueella, koska se on muutoksen aikana.

Kleven alueen gastronomia näkee suuret mahdollisuudet Reichswaldin kansallispuistossa. Puisto ei voinut vain suojella luontoa, vaan myös lisätä matkailua ja houkutella uusia vierailijoita. Große Holtforth ja hänen kollegansa toivovat, että heidän äänensä kuullaan ja että keskustelu kansallispuistosta kulkee positiiviseen suuntaan. Aika on pakotettu, koska päätös Reichswaldin tulevaisuudesta on välitön!