Zemāks Reinas vīna sapnis: Antoniazzi pirmais gads bija pārliecināts!
vīndaris no Geldernas pilsētas apakšējā Reinā šogad veica savu pirmo vīna harbow. Vīndaris Antoniazzi var lepni atskatīties uz ražu vairāk nekā 5000 pudeļu. Par vīniem, kas tiek pārdoti gan nelielā veikalā, gan tiešsaistē, klienti pieprasa no 15 līdz 20 eiro par pudeli. Īpaši ievērības cienīgs ir tas, ka vīnogulāji nāk no sertificēta selekcionāra no Palatinātas un ir pazīstami kā “piwis”. Šīs sēņu izturīgās šķirnes ir ļoti svarīgas augošajam reģionam, īpaši attiecībā uz laika apstākļiem saistītām lauksaimniecības izaicinājumiem.
Laika apstākļi izaugsmes periodā ne vienmēr bija optimāli. Lietains maijs un jūnijs samazināja vīnogu daudzumu, bet vīna kvalitāte palika neietekmēta. Antoniazzi uzsver emocionālo saikni, kas viņam ir vīna ražošanai: "Vīns ir emocija!" Viņam vīna vīnogulāju attīstība ir dzīvības ceļš, kas līdzīgi kā cilvēkiem laika gaitā iegūst svarīgumu, pat ja raža kādā brīdī samazinās.
vīnogu apstrāde
pēc 2024. gada ražas novākšanas Antoniazzi sāka ar to, ko viņš mīlīgi sauc par "maģiju". Katru dienu viņš pārbauda vīna ražošanas procesu, uzrauga cukura, skābes un pH vērtības, lai nodrošinātu perfektu līdzsvaru galaproduktā. Viņa baltā muskaris, kas tiek raudzēts tikai dažas dienas pēc ražas novākšanas, obligāti jau tiek glabāts tvertnē. Gaidīšanas pilns, viņš runā par eksotiskajām garšas, kas gaidāmās gatavajā vīnā, it īpaši par litschi pieskārienu, kas, domājams, padarīs garšu unikālu.
Antoniazzi atbalsta savas ģimenes un draugu atbalstu, kuriem ir viņa redzējums par vīnu no apakšējās Reinas, kas viņam dod papildu motivāciju. Inovatīvā pieeja un veiksmīgā raža parāda, ka zemākajai Reinai ir pilnīgi iespējams iegūt kvalitatīvus vīnus, pat ja šis reģions tradicionāli nav pazīstams ar vīnkopību. Vīna audzēšanas progress un ražas kvalitātes paaugstināšanās ir entuziasms, kas turpinās vadīt vīndari un tā klientus. Šis solis, iespējams, varētu arī mudināt citus lauksaimniekus apsvērt līdzīgas aktivitātes.
Pašreizējā ziņojumā WDR uzsver, cik svarīgi šādi projekti ir reģionālajai lauksaimniecībai. Antoniazzi ir apņēmies turpināt attīstīt savu amatu un pārliecināt cienītājus par labiem vīniem, ka arī zemākajai Reinai ir jāpiedāvā aizraujoša vīna aina. Lai iegūtu sīkāku informāciju par Antoniazzi centieniem un viņa vīnu progresu, jūs varat izmantot pašreizējo ziņojumu
.sidebar {
width: 300px;
min-width:300px;
position: sticky;
top: 0;
align-self: flex-start;
}
.contentwrapper {
display: flex ;
gap: 20px;
overflow-wrap: anywhere;
}
@media (max-width:768px){
.contentwrapper {
flex-direction: column;
}
.sidebar{display:none;}
}
.sidebar_sharing {
display: flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .95rem;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color:#333;
display: inline-flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a:hover {
background-color: #333;
color:#fff;
}
.sidebar_box {
padding: 15px;
margin-bottom: 20px;
box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1);
border-radius: 5px;
margin-top: 20px;
}
a.social__item {
color: black;
}
.translate-dropdown {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color: #333;
margin-bottom: 8px;
}
.translate-dropdown {
position: relative;
display: inline-flex;
align-items: center;
width: 100%;
justify-content: space-between;
height: 36px;
}
.translate-dropdown label {
margin-right: 10px;
color: #000;
font-size: .95rem;
}
.article-meta {
gap:0 !important;
}
.author-label, .modified-label, .published-label, modified-label {
font-weight: 300 !important;
}
.date_autor_sidebar {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
.sidebar_autor {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;
padding: 0px 5px;
font-size: .95rem;
}
time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time {
margin-top: 2px;
color:#000;
font-style:normal;
font-size:.95rem;
}
.sidebar_updated_time {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
time.sidebar_updated_time_inner {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;;
padding: 2px 6px;
}
.translate-dropdown .translate {
color: #fff; !important;
background-color: #333;
}
.translate-dropdown .translate:hover {
color: #fff; !important;
background-color: #b20e10 !important;
}
.share-button svg, .translate-dropdown .translate svg {
fill: #fff;
}
span.modified-label {
margin-top: 2px;
color: #000;
font-size: .95rem;
font-weight: normal !important;
}
.ad_sidebar{
padding:0;
border: none;
}
.ad_leaderboard {
margin-top: 10px;
margin-bottom: 10px;
}
.pdf_sidebar:hover {
background: #b20e10;
}
span.sidebar_time {
font-size: .95rem;
margin-top: 3px;
color: #000;
}
table.wp-block-table {
white-space: normal;
}
input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;}
.comments { margin-top: 30px; }
.comments ul { list-style: none; padding: 0; }
.comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; }
.comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; }
.comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;}
.comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; }
.comment-form button:hover { background: #b20e10; }
Kommentare (0)