Μανιτάρι επεξηγητής Robert Mohl: γοητεία στο δάσος Rothenbach!

Μανιτάρι επεξηγητής Robert Mohl: γοητεία στο δάσος Rothenbach!

Wassenberg-Rothenbach, Deutschland - Ο Kreis Heinsberg-Mushroom εμπειρογνώμονας Robert Mohl είναι συχνά στο δρόμο της περιοχής γύρω από το Wassenberg-Rothenbach για να ανακαλύψει τους συναρπαστικούς και ποικίλους τύπους μανιταριών. Συγκεκριμένα, το Scaly Porling, το οποίο αναπτύσσεται σε έναν κορμό Beech, το έκανε. Παρά τη χαμηλότερη ποικιλία στην περιοχή των συνόρων με τις Κάτω Χώρες σε σύγκριση με το EIFEL, ο Mohl είναι περίπου 200 διαφορετικά είδη που ζουν σε αυτόν τον τομέα. "Χωρίς μανιτάρια, ολόκληρη η ζωή μας δεν θα λειτουργούσε", λέει ο Mohl. Τα μανιτάρια διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στο δασικό οικοσύστημα επειδή είναι υπεύθυνοι για την αποσύνθεση του πτωτικού φύλλου.

Η ενδιαφέρουσα ανακάλυψη του Scaly Porling πραγματοποιείται με τη βοήθεια ενός μικρού καθρέφτη που ο Robert Mohl έχει πάντα μαζί του. Μπορεί λοιπόν να εξετάσει την κάτω πλευρά του μανιταριού, το οποίο έχει σωληνοειδή ανοίγματα στην κάτω πλευρά. Εκτός από αυτόν τον μύκητα, ανακαλύπτει ένα άλλο γκρίζο-κίτρινο-κίτρινο καπνό, που συχνά συμβαίνει στην περιοχή, αλλά δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση λόγω της σκληρής συνέπειας του. "Περίπου δέκα τοις εκατό των 200 ειδών εδώ είναι βρώσιμα", εξηγεί ο Mohl. Μερικοί, όπως το προσάρτημα, απολαμβάνουν ειδική προστασία και δεν πρέπει να συλλέγονται.

Η αναζήτηση μανιταριών και οι κίνδυνοι της

Ειδικά για τα μανιτάρια που ο Mohl διοργάνωσε για το κέντρο εκπαίδευσης ενηλίκων, τα παιδιά είναι ιδιαίτερα κίνητρα. "Είναι πιο κοντά στο έδαφος και συχνά ανακαλύπτουν πράγματα που παραβλέπουν τους ενήλικες", λέει με ένα χαμόγελο. Παρ 'όλα αυτά, ο εμπειρογνώμονας προειδοποιεί για προσοχή. Υπάρχει συχνά σύγχυση όταν ψάχνετε για μανιτάρια, και το πράσινο μανιτάρι, το οποίο μπορεί εύκολα να συγχέεται με το μανιτάρι, γίνεται η πηγή του κινδύνου. "Είναι σημαντικό να μάθετε καλά νωρίτερα και να προτιμάτε να συμβουλευτείτε έναν εμπειρογνώμονα", δήλωσε ο Mohl. Ένα ψεύτικο μανιτάρι μπορεί να έχει θανατηφόρες συνέπειες, ακόμη και τα βρώσιμα είδη μπορούν να οδηγήσουν σε προβλήματα σε λάθος προετοιμασία.

Κατά τη διάρκεια της πεζοπορίας υπάρχει επίσης το Camembert-Täubbling, του οποίου η τυπική, ελαφρώς μυρωδιά τυριού είναι τυπική. Ένα άλλο εύρημα, το Waldfreundrübling, ήταν γνωστό νωρίτερα από το βρώσιμο, αλλά τώρα ταξινομείται ως μη βρώσιμο. Το πάθος του Mohl για την αναζήτηση μανιταριών τον έκανε να επεκτείνει συνεχώς τις γνώσεις του. Το βιβλίο αποφασιστικότητας του μανιταριού του έχει ήδη βιώσει πολλές περιπέτειες στο πλευρό του και έχει γίνει μια συνεχή συνοδεία, ακόμη και αν δεν είναι πλέον διαθέσιμο στα καταστήματα.

Για το Mohl, η αναζήτηση μανιταριών δεν είναι μόνο ένα χόμπι, αλλά και ένας τρόπος να γίνουν γνωστοί οι άνθρωποι με αυτόν τον συναρπαστικό φυσικό κόσμο. "Το Pilz-AG, το οποίο ίδρυσα, προσφέρει στα ενδιαφερόμενα μέρη την ευκαιρία να μάθουν περισσότερα για τη βιοποικιλότητα", δήλωσε ο Mohl. Οι συναντήσεις είναι γεμάτες διαλέξεις και πρακτικούς κανονισμούς μυκήτων. Παρά τις προηγούμενες προκλήσεις μέσω της πανδημίας Corona, ο Mohl σχεδιάζει να αναβιώσει την παράδοση των ετήσιων εκθέσεων προκειμένου να παρουσιάσει την ποικιλομορφία των μανιταριών.

Ενώ η αναζήτηση βρώσιμων ειδών είναι συναρπαστική, η ανακάλυψη σπάνιων ειδών για το MOHL παραμένει το ιδιαίτερο highlight. "Θεωρώ ότι είναι συναρπαστικό να ανακαλύψουμε τα πράγματα στη φύση που παραμένουν αόρατα σε άλλους", λέει. Η κατάσταση του δάσους και ο καιρός διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στον πληθυσμό των μανιταριών. Σε χρόνια με λίγη βροχή, η απόδοση είναι συχνά άπαχη. "Τα πέτρινα μανιτάρια μπορούν συνήθως να βρεθούν κοντά σε πεύκο ή ερυθρελάτη, ζουν σε συμβίωση με αυτά τα δέντρα", εξηγεί ο Mohl.

Εάν ενδιαφέρεστε για την αναζήτηση μανιταριών ή θέλετε να είστε σίγουροι ότι τα μανιτάρια που βρέθηκαν είναι βρώσιμα, μπορείτε να επικοινωνήσετε απευθείας με τον Robert Mohl. Προσφέρει να μοιραστεί τη γνωριμία και το πάθος του με άλλους και καλεί τους ανθρώπους να τον συνοδεύσουν στις πεζοπορίες του. Θα πρέπει να αναληφθεί μόνο το κόστος βενζίνης. Περισσότερες πληροφορίες διατίθενται στον ιστότοπο Pilz-AG. Εάν θέλετε να γνωρίσετε καλύτερα τα θαύματα του κόσμου των μανιταριών, θα βρείτε έναν έμπειρο και αφοσιωμένο γνώστες μανιταριών στο Mohl που θα χαρούν να δεχτούν μια πρόσκληση για να τα εξερευνήσετε.

"Είναι όλο και πιο ασφαλέστερο να έχει κάποιος που ξέρει να το έχει", συνοψίζει τον Mohl. Τα μανιτάρια δεν είναι μόνο ένα ζήτημα για τους εμπειρογνώμονες, αλλά μπορούν επίσης να είναι ένας συναρπαστικός κόσμος για τους αρχάριους, εφόσον ασκείτε την απαραίτητη προσοχή.