Shido öppnade: Vietnamesiska delikatesser erövra Hammer Pedestrian Zone!

Shido öppnade: Vietnamesiska delikatesser erövra Hammer Pedestrian Zone!

Publicerad: tisdag 01.10.2024 05:37

I hammarens gångzon finns förändringar i cateringhandeln. Medan Kasabaren, känd för sina vietnamesiska specialiteter och ett omfattande urval av dryck, stängde den 1 september, öppnade en ny restaurang som heter "Shido" den 26 september. Denna nya öppning lovar inte bara en ny meny, utan också en reviderad atmosfär för gästerna.

Kasabar öppnade sina grindar i de tidigare Hardys förra året och erbjöd en mängd sushi -varianter och vietnamesiska köket. Shido kommer att erbjuda liknande rätter, men med ett tydligare fokus på vietnamesiska rätter och sushi. Denna omjustering kan återuppliva gästerna.

atmosfär och utrymme

Den nya restaurangen har varit avgörande från sin föregångare. I stället för en stor bar som dominerade i Kasabaren utvecklades ett koncept som erbjuder mer utrymme för gästerna. Möblerna förnyades helt och hela atmosfären designades i mörkare toner. Målet med denna design är att skapa en mer avslappnad atmosfär som inbjuder dig att dröja.

Dessutom finns det en ny sushibar som gör det möjligt för gästerna att titta på kockarna live när de förbereder sushi -rullarna. Denna interaktivitet kan vara särskilt intressant för sushiälskare och berika restaurangupplevelsen.

personalövertagande och stöd

Kontinuiteten säkerställer övertagandet av personal från Kasabar. Den tidigare ägaren Canh Sang Nguyen förblir Shido i den inledande fasen och kommer att erbjuda det nya teamet värdefullt stöd. Dessutom togs tre praktikanter och en kock över av Kasabar till Shido, vilket stärker specialiserad kunskap om den nya restaurangen.

Denna utveckling är viktiga för cateringscenen i Hamm, eftersom Shido inte bara fortsätter gamla traditioner, utan också sätter nya accenter för att reflektera över förändringen i gastronomi. Restaurangen kan således bli en ny attraktion i fotgängszonen som lockar både vanliga kunder och nya gäster. Mer information om den nya restaurangen finns i en aktuell rapport WWWWWEMEDEDEDEDEDE.