Shido åpnet: Vietnamesiske delikatesser Conquer Hammer fotgjengerområdet!
Shido åpnet: Vietnamesiske delikatesser Conquer Hammer fotgjengerområdet!
Publisert: tirsdag 01.10.2024 05:37
I Hammer -fotgjengerområdet er det endringer i cateringhandelen. Mens Kasabar, kjent for sine vietnamesiske spesialiteter og et omfattende utvalg av drikke, stengte 1. september, åpnet en ny restaurant kalt "Shido" 26. september. Denne nye åpningen lover ikke bare en fersk meny, men også en revidert atmosfære for gjestene.
Kasabar åpnet portene i de tidligere Hardys i fjor og tilbød en rekke sushi -varianter og vietnamesisk mat. Shidoen vil tilby lignende retter, men med et tydeligere fokus på vietnamesiske retter og sushi. Denne omstillingen kan gjenopplive gjestens interesse.
atmosfære og rom
Den nye restauranten har vært avgjørende fra forgjengeren. I stedet for en stor bar som dominerte i Kasabar, ble et konsept utviklet som gir mer plass for gjestene. Møblene ble fullstendig fornyet og hele atmosfæren ble designet i mørkere toner. Målet med dette designet er å skape en mer avslappet atmosfære som inviterer deg til å somle.
I tillegg er det en ny sushibar som gjør det mulig for gjester å se kokkene live når de forbereder sushi -rullene. Denne interaktiviteten kan være spesielt interessant for sushielskere og berike restaurantopplevelsen.
Personellovertakelse og støtte
Kontinuiteten sikrer overtakelsen av ansatte fra Kasabar. Den tidligere eieren Canh Sang Nguyen forblir Shido i den innledende fasen og vil tilby den nye teamet verdifull støtte. I tillegg ble tre traineer og en kokk overtatt av Kasabar til Shido, som styrker spesialistkunnskapen til den nye restauranten.
Denne utviklingen er viktig for catering -scenen i Hamm, siden Shido ikke bare fortsetter gamle tradisjoner, men også setter nye aksenter for å reflektere over endringen i gastronomi. Restauranten kan dermed bli en ny attraksjon i fotgjengersonen som tiltrekker seg både faste kunder og nye gjester. Ytterligere informasjon om den nye restauranten finner du i en aktuell rapport
Kommentare (0)