Shido ha aperto: le prelibatezze vietnamite conquistano la zona pedonale di martello!

Shido ha aperto: le prelibatezze vietnamite conquistano la zona pedonale di martello!

Pubblicato: martedì 01.10.2024 05:37

Nella zona pedonale del martello ci sono cambiamenti nel commercio di catering. Mentre il Kasabar, noto per le sue specialità vietnamite e una vasta selezione di bevande, chiusa il 1 ° settembre, ha aperto un nuovo ristorante chiamato "Shido" il 26 settembre. Questa nuova apertura promette non solo un nuovo menu, ma anche un ambiente rivisto per gli ospiti.

Il Kasabar ha aperto le sue porte negli ex Hardys l'anno scorso e ha offerto una varietà di varianti di sushi e cucina vietnamita. Lo Shido offrirà piatti simili, ma con una attenzione più chiara sui piatti vietnamiti e il sushi. Questo riallineamento potrebbe riaccendere l'interesse degli ospiti.

atmosfera e spazio

Il nuovo ristorante è stato decisivo dal suo predecessore. Invece di un grande bar che ha dominato nel Kasabar, è stato sviluppato un concetto che offre più spazio per gli ospiti. I mobili sono stati completamente rinnovati e l'intero ambiente è stato progettato in toni più scuri. L'obiettivo di questo design è quello di creare un'atmosfera più rilassata che ti invita a rimanere.

Inoltre, c'è un nuovo sushi bar che consente agli ospiti di guardare gli chef dal vivo quando si preparano i rotoli di sushi. Questa interattività potrebbe essere particolarmente interessante per gli amanti dei sushi e arricchire l'esperienza del ristorante.

Acquisizione del personale e supporto

La continuità garantisce l'acquisizione del personale del Kasabar. L'ex proprietario Canh Sang Nguyen rimane lo shido nella fase iniziale e offrirà il nuovo supporto prezioso del team. Inoltre, tre tirocinanti e un cuoco sono stati rilevati dal Kasabar a Shido, che rafforza la conoscenza specialistica del nuovo ristorante.

Questi sviluppi sono importanti per la scena della ristorazione di Hamm, poiché lo Shido non solo continua le vecchie tradizioni, ma imposta anche nuovi accenti a riflettere sul cambiamento di gastronomia. Il ristorante potrebbe quindi diventare una nuova attrazione nella zona pedonale che attira sia clienti regolari che nuovi ospiti. Ulteriori informazioni sul nuovo ristorante sono disponibili in un rapporto attuale www.lippew.de.de