O chocolate se torna mais caro: a explosão de preços ameaçou o prazer na região!

O chocolate se torna mais caro: a explosão de preços ameaçou o prazer na região!

Ennepetal, Deutschland - Os preços do chocolate enfrentam um aumento dramático, o que terá muito impacto nos preços dos consumidores no futuro próximo. Os preços do cacau aumentaram continuamente desde o início do ano, e as empresas de manufatura agora são forçadas a passar esses custos aos clientes finais. Esse desenvolvimento já tem o primeiro impacto nos preços na confeitaria regional. Hans-Kasper Kartberg, da conferida Kartberg, em Ennepetal, afirmou que os custos atuais de 6.500 euros por tonelada de chocolate subiram exorbitantemente em comparação com os 2.000 euros em abril de 2023. Em abril do ano, os preços podem até ficar em 12.000 euros.

Para a confeitaria, a flutuabilidade do preço não é apenas um desafio, mas também um teste de seus padrões de qualidade. Kartberg deixou claro que eles não querem mudar para alternativas mais baratas, pois isso seria inevitavelmente associado a uma perda de qualidade. Portanto, as empresas são forçadas a aumentar seus preços de acordo, a fim de permanecer lucrativo no futuro. Isso também pode ser visto em Hattingen, onde a conferida Harmonie já anunciou que pode aumentar os preços para os praluntos em cerca de 10 %.

Consequências para a indústria

Esses aumentos extremos de preços apresentam toda a indústria com grandes desafios. Para muitas pequenas empresas, isso pode significar que elas aumentam ou arrisquem significativamente seus preços para sofrer com o aumento dos custos de produção. A situação atual do mercado pode levar a uma pressão crescente para adaptar seus próprios produtos para atender aos requisitos econômicos.

Os custos crescentes para o cacau não são uma aparência repentina, mas o resultado de vários fatores. Por um lado, existem efeitos sazonais, como falhas de culturas que têm um impacto negativo na disponibilidade de cacau. Por outro lado, as tensões econômicas globais e o aumento dos preços do transporte também levam a um aumento nos custos de produção. Esses fatores contribuem para o fato de que os preços subiram não apenas na Áustria, mas em toda a Europa.

As empresas agora estão enfrentando o desafio de dominar o ato de equilíbrio entre preços e qualidade. Muitos produtores são céticos se seus clientes estão dispostos a aceitar preços mais altos sem fazer compromissos na qualidade do produto. DetailsOrtEnnepetal, Deutschland