Veganuary: Egyre több német növekszik a zöldség alternatívák esetében!

A hús nélküli étrend egyre népszerűbb, főleg a "vegán" részeként. A SPAR jelenlegi tanulmánya szerint a megkérdezettek 50 % -a már el tudja képzelni, hogy januárban teljesen vagy vegán él. Ez a karneváli idő számára is fontos lehet, amelyben sokan nem akarnak vegán alternatívák nélkül megtenni a bolond napok ellenére. Ez azt jelenti, hogy olyan termékek, mint a vegán frankfurter és a kolbászlemezek, rendelkezésre állnak a karneváli napokra, amelyek egyaránt lehetővé teszik az élvezetet állati termékek használata nélkül, például noen.at .

fasching, amelyet Ausztria és Németország számos részén ünnepelnek, a hagyományokat és a vámokat közelebb hozza az emberekhez, akik visszatérnek a középkorba. Ezt az időt nemcsak felvonulások és színes mozdulatok jellemzik, hanem a kulináris hagyományok, például a kolbász és más hús ételek fogyasztása is. A Rheinische karnevál, amelyet ünnepelnek, különösen olyan városokban, mint például Köln, Düsseldorf és Mainz, különösen feltűnő, és amelynek eredete összefonódik a megszorító hatalmak elleni felforgató gondolatokkal. Ezen ünnepségek legfontosabb eseményeit gyakran a Rosenmontag, a karneváli szezon legfontosabb eleme, mint wikipedia.org

hagyományok és kulináris élvezetek

A karniv nemcsak helyet kínál a túléléshez és a boldog ünnepségekhez, hanem a kulináris élvezetek színpadát is. A hagyományos ételek és a modern, vegán alternatívák összekapcsolása azt mutatja, hogy a bolond időszakban is átgondolkozik. Számos karneváli ünnepség kövér csütörtökön kezdődik, és a hamu szerdáig húzza magukat, számos helyi szokásként különleges szerepet játszik. A hagyományok a maszkolástól az utcán zajló zaj eseményekig terjednek, amelyeket a gonosz szellemek elhelyezésére és a tavasz üdvözletére teremtettek.