Veganuary: Stále více Němců roste pro alternativy zeleniny!

Dieta bez masa se stává stále populárnější, zejména v rámci „veganuary“. Podle současné studie společnosti SPAR si 50 procent dotázaných již dokáže představit, že žije zcela nebo vegan v lednu. To by mohlo být také důležité pro čas karnevalu, ve kterém mnozí nechtějí dělat bez veganských alternativ navzdory pošetilým dnů. To znamená, že produkty jako veganské frankfurter a klobásové desky jsou k dispozici pro karnevalové dny, které umožňují potěšení stejně bez použití živočišných produktů, jako je noen.at .

Fasching, který se slaví v mnoha částech Rakouska a Německa, přináší tradice a zvyky blíže lidem, kteří se vracejí do středověku. Tentokrát je charakterizován nejen přehlídkou a barevnými pohyby, ale také kulinářskými tradicemi, jako je stravování klobásy a jiná masa. Karneval Rheinische, který se slaví, zejména ve městech, jako jsou Kolín nad Rýnem, Düsseldorf a Mainz, je obzvláště pozoruhodný a jehož původ je propleten podvratnými myšlenkami proti okupovacím mocnostem. Vrcholem těchto oslav je často dosaženo na RosenMontag, vrcholu karnevalové sezóny, jako wikipedia.org popisuje.

Tradice a kulinářské potěšení

Karneval nabízí nejen prostor pro nadšení a šťastné oslavy, ale také jeviště pro kulinářské potěšení. Spojení tradičního jídla s moderními veganskými alternativami ukazuje, že v pošetilém období je také přehodnocení. Mnoho oslav karnevalu začíná ve čtvrtek Fat a táhnou se až do středy Ash, přičemž zvláštní roli hrají četné místní zvyky. Tradice sahají od maskování až po hlukové události v ulicích, vytvořené k odvrácení zlých duchů a pozdravení jaro.