Butchers em Remscheid: calor, crise e perda de tesouros regionais!

Butchers em Remscheid: calor, crise e perda de tesouros regionais!

Remscheid, Deutschland - Uma tendência preocupante está surgindo no Remscheid: o número de açougueiros diminui rapidamente. Das 30 empresas de 30 na década de 1990, agora restam apenas dez, como pode ser visto em um relatório de Desafios para açougueiros

Os motivos para esse declínio são complexos: altos custos de energia, requisitos burocráticos estritos e mudança de comportamento de consumo sobrecarregar as empresas. De acordo com uma pesquisa, um açougueiro local reclamou dos crescentes custos de energia e das obrigações de documentação em constante crescimento que dificilmente poderiam ser cumpridas. Esses desafios afetam não apenas os açougueiros, mas também outras empresas locais que sofrem das mesmas condições, então daasoertliche.de .

Para combater o desequilíbrio, a administração local poderia considerar promover conceitos inovadores de solução. Isso inclui, por exemplo, o desenvolvimento e o marketing de alternativas baseadas em plantas e a cooperação com produtores regionais. O apoio na busca de financiamento é oferecido pela Câmara de Artesanato de Düsseldorf, a fim de apoiar empresas na compra de tecnologias ecológicas e, assim, reduzir seus custos e abrir novos segmentos de mercado.