Κρεοπωλείς στο Remscheid: Θερμότητα, κρίση και απώλεια περιφερειακών θησαυρών!

Κρεοπωλείς στο Remscheid: Θερμότητα, κρίση και απώλεια περιφερειακών θησαυρών!

Remscheid, Deutschland - Μια ανησυχητική τάση αναδύεται στο remscheid: ο αριθμός των κρεοπωλών συρρικνώνεται γρήγορα. Από τις 30 εταιρείες της δεκαετίας του 1990, τώρα υπάρχουν μόνο δέκα, όπως φαίνεται από μια αναφορά από το waterboelles.de Προκλήσεις για κρεοπωλείς

Οι λόγοι αυτής της παρακμής είναι πολύπλοκες: το υψηλό ενεργειακό κόστος, οι αυστηρές γραφειοκρατικές απαιτήσεις και η μεταβαλλόμενη συμπεριφορά κατανάλωσης επιβαρύνουν τις εταιρείες. Σύμφωνα με μια έρευνα, ένας τοπικός κρεοπωλείο παραπονέθηκε για το αυξανόμενο ενεργειακό κόστος και τις συνεχώς αυξανόμενες υποχρεώσεις τεκμηρίωσης που δύσκολα θα μπορούσαν να ικανοποιηθούν. Αυτές οι προκλήσεις επηρεάζουν όχι μόνο τους κρεοπωλείς, αλλά και άλλες τοπικές εταιρείες που υποφέρουν από τις ίδιες συνθήκες, έτσι dasoertliche.de .

Για να εξουδετερώσει την ανισορροπία, η τοπική διοίκηση θα μπορούσε να εξετάσει το ενδεχόμενο προώθησης των καινοτόμων λύσεων. Αυτές περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, την ανάπτυξη και την εμπορία εναλλακτικών λύσεων που βασίζονται σε φυτά και τη συνεργασία με τους περιφερειακούς παραγωγούς. Η υποστήριξη στην αναζήτηση χρηματοδότησης προσφέρεται από το Düsseldorf Chamber of Crafts προκειμένου να υποστηρίξει τις εταιρείες στην αγορά φιλικών προς το περιβάλλον τεχνολογίες και έτσι να μειώσει το κόστος τους και να ανοίξει νέα τμήματα της αγοράς.