Řezníci v Remscheidu: Teplo, krize a ztráta regionálních pokladů!

Řezníci v Remscheidu: Teplo, krize a ztráta regionálních pokladů!

Remscheid, Deutschland - V Remscheidu se objevuje znepokojivý trend: počet řezníků se rychle zmenšuje. Z kdysi 30 společností v 90. letech je nyní zbývajících jen deset, jak je vidět ze zprávy Výzvy pro řezníky

Důvody tohoto poklesu jsou složité: vysoké náklady na energii, přísné byrokratické požadavky a měnící se spotřební chování společností zatěžují. Podle průzkumu si místní řezník stěžoval na rostoucí náklady na energii a na neustále rostoucí dokumentační závazky, které by bylo možné jen stěží splnit. Tyto výzvy ovlivňují nejen řezníky, ale také další místní společnosti, které trpí stejnými podmínkami, takže dasoertliche.de .

Aby se čelil nerovnováze, mohla místní správa zvážit propagaci inovativních konceptů řešení. Mezi ně patří například vývoj a marketing alternativ založených na rostlinách a spolupráce s regionálními výrobci. Podpora při hledání financování nabízí Düsseldorf Chamber of Crafts s cílem podpořit společnosti při nákupu ekologicky šetrných technologií, a tak snižovat své náklady a otevírat nové tržní segmenty.