Nenadno zapiranje: Ramen-Restaurant Takumi po samo 7 mesecih tesno

Nenadno zapiranje: Ramen-Restaurant Takumi po samo 7 mesecih tesno

Priljubljena restavracija v Dortmundu, znana po japonski kuhinji, je bila presenetljivo zaprta, le sedem mesecev po odprtju. "Takumi", ki je odprl svoja vrata februarja 2024, je napovedal zaprt čas nad Instagramom in svoje zveste goste pustil nazaj z veliko vprašanji.

Celotna situacija ima še posebej zmeden učinek, saj je "Takumi" pred kratkim opozoril nase s posebnimi promocijami in privlačnim jedilnikom za ponovno odpiranje. Glavna atrakcija restavracije je bila in je tradicionalna japonska ramenska juha, ki je zelo priljubljena in velja za "dušno hrano". Jedilnik je vseboval različne jedi z ramenom; Od klasike do ustvarjalnih novih različic je bilo za vsak okus nekaj.

zaprtje poteka po kratkem času

Objava zaprtja je za mnoge prišlo nepričakovano. "Na žalost se je Takumi Dortmund zaprl za naslednja dva meseca," je bila objavljena v svoji zadnji objavi na Instagramu. To sporočilo je oboževalce japonske kuhinje poslušalo. Vendar upanje na vrnitev ostaja, ker se je restavracija obljubila, da se bo kmalu vrnila in postregla z "okusnim ramenom". Vendar pa ni natančnih informacij o tem, zakaj je bilo zaprtje potrebno, tudi če je na vratih mogoče najti navedbo "konverzij".

Nepričakovano zaprtje je še toliko bolj izjemno, ker je bila restavracija odprta šele pred nekaj meseci. Z otvoritvijo februarja 2024 je "Takumi" v Dortmundu že nagovoril številne goste, ki so želeli preizkusiti različne Ramenove različice. Toda kljub prvotnemu navdušenju restavracija ostaja zaprta v naslednjih nekaj tednih, kar sproža vprašanja o prihodnosti.

alternative v regiji

Za ljubitelje japonske kuhinje je na koncu tunela svetloba: veriga "Takumi" je pred kratkim odprla novo vejo v Bermudskem trikotniku v Bochumu, tako da kupcem ni treba brez njihovega ljubljenega ramena, medtem ko čakajo na ponovno odprtje lokacije Dortmund. Dokler se vrata v Brückstrasse spet ne odprejo, še vedno ni jasno, kako se bodo razvijale razmere. Poizvedba o natančnem ozadju zaprtja je ostala brez odgovora (23. septembra).

Zaprtje "Takumija" ni vplivalo le na pomembno kulinarično ponudbo v Dortmundu, ampak tudi pričakovanje za daljnosežno izbiro okusnih japonskih jedi, ki bi jih moral pult znova pred odpiranjem. Podrobne informacije o razlogih za spremembe in kdaj se bo podjetje nadaljevalo, še niso sporočile. Toda upanje še naprej živi, ​​da bo najbolj zvest od teh gastronomskih biserov kmalu lahko užival v nenehno razvijajoči se ramenski kulturi v Dortmundu. Nadaljnje dogodke na to temo najdete v podrobnem poročilu na www.ruhr24.de je mogoče brati.