Pēkšņa slēgšana: ramen-restaurant takumi tikai pēc 7 mēnešiem

Veröffentlicht:

Von:

Populārs Dortmundes restorāns, kas pazīstams ar savu japāņu virtuvi, bija pārsteidzoši slēgts, tikai septiņus mēnešus pēc tā atvēršanas. "Takumi", kas savas durvis atvēra 2024. gada februārī, paziņoja par slēgto laiku virs Instagram un atstāj savus lojālos viesus ar daudziem jautājumiem.

Visai situācijai ir īpaši mulsinoša ietekme, jo "Takumi" nesen pievērsa uzmanību sev ar īpašām akcijām un pievilcīgu ēdienkarti atkārtotai atvēršanai. Restorāna galvenā atrakcija bija un ir tradicionālā japāņu ramen zupa, kas ir ļoti populāra un tiek uzskatīta par "dvēseles ēdienu". Izvēlnē bija iekļauti dažādi ramen ēdieni; Sākot no klasikas līdz radošām jaunām variācijām, katrai gaumei bija kaut kas.

slēgšana notiek pēc neilga laika

Daudziem negaidīti nāca paziņojums par slēgšanu. "Diemžēl Takumi Dortmunds tika slēgts nākamajiem diviem mēnešiem," tika paziņots viņas jaunākajā Instagram ierakstā. Šis ziņojums lika japāņu virtuves faniem klausīties. Tomēr cerība uz atgriešanos paliek, jo restorāns solīja drīz atgriezties un pasniegt "gardo ramen". Tomēr nav precīzas informācijas par to, kāpēc slēgšana bija nepieciešama, pat ja uz durvīm var atrast norādi par "konvertēšanu".

Negaidītā slēgšana ir vēl ievērojamāka, jo restorāns tika atvērts tikai pirms dažiem mēnešiem. Līdz ar atvēršanu 2024. gada februārī "Takumi" Dortmundā jau ir uzrunājuši daudzus viesus, kuri vēlējās izmēģināt dažādas ramen variācijas. Bet, neraugoties uz sākotnējo entuziasmu, restorāns ir slēgts nākamajām nedēļām, kas rada jautājumus par nākotni.

alternatīvas reģionā

Japāņu virtuves cienītājiem tomēr tuneļa galā ir gaisma: ķēde "Takumi" nesen atvēra jaunu filiāli Bermudu salu trīsstūrī Bochum, lai klientiem nebūtu jādara bez viņu mīļotā ramen, gaidot dortmunda atrašanās vietas atkārtotu atvēršanu. Līdz brīdim, kad atkal atveras durvis Brückstrasse, joprojām nav skaidrs, kā situācija attīstīsies. Izmeklēšana par precīzu slēgšanas fonu palika neatbildēta (no 23. septembra).

"Takumi" slēgšana ietekmēja ne tikai svarīgu kulinārijas piedāvājumu Dortmundā, bet arī gaidāmo gardo japāņu ēdienu izvēli, kas letes atkārtotai atvēršanai atkal jāspēlē. Sīkāka informācija par izmaiņu iemesliem un, kad uzņēmums tiks atsākts, vēl nav paziņota. Bet cerība turpina dzīvot, ka vislojētākā no šīm gastronomiskajām pērlēm drīz varēs izbaudīt pastāvīgi attīstīto ramen kultūru Dortmundā. Turpmākās šīs tēmas notikumus var atrast detalizētā ziņojumā var lasīt www.ruhr24.de .