Clôture soudaine: ramen-restaurant takumi après seulement 7 mois

Clôture soudaine: ramen-restaurant takumi après seulement 7 mois

Un restaurant populaire à Dortmund, connu pour sa cuisine japonaise, a été étonnamment fermé, seulement sept mois après son ouverture. "Takumi", qui a ouvert ses portes en février 2024, a annoncé le temps fermé sur Instagram et laisse ses fidèles invités avec de nombreuses questions.

Toute la situation a un effet particulièrement déroutant, car "Takumi" a récemment attiré l'attention sur lui-même avec des promotions spéciales et un menu attrayant pour la réouverture. L'attraction principale du restaurant était et est la soupe traditionnelle des ramen japonaises, qui est très populaire et est considérée comme une «nourriture de l'âme». Le menu comprenait une variété de plats de ramen; Des classiques aux nouvelles variations créatives, il y avait quelque chose pour chaque goût.

La fermeture a lieu après un court laps de temps

L'annonce de la fermeture est survenue de façon inattendue pour beaucoup. "Malheureusement, le Takumi Dortmund a fermé ses portes pour les deux prochains mois", a été annoncée dans son dernier post Instagram. Ce message a fait écouter les fans de la cuisine japonaise. Cependant, l'espoir d'un retour demeure, car le restaurant a promis de revenir bientôt et de servir les "délicieux ramen". Cependant, il n'y a aucune information précise sur les raisons pour lesquelles la fermeture était nécessaire, même si une indication de "conversions" peut être trouvée à la porte.

La fermeture inattendue est d'autant plus remarquable car le restaurant n'a été ouvert qu'il y a quelques mois. Avec l'ouverture en février 2024, le "Takumi" à Dortmund s'est déjà adressé à de nombreux invités qui voulaient essayer les différentes variations de ramen. Mais malgré l'enthousiasme initial, le restaurant reste fermé pendant les prochaines semaines, ce qui soulève des questions sur l'avenir.

Alternatives dans la région

Pour les amoureux de la cuisine japonaise, cependant, il y a de la lumière au bout du tunnel: la chaîne "Takumi" a récemment ouvert une nouvelle branche dans le triangle des Bermudes à Bochum, afin que les clients n'aient pas à faire sans leurs ramen bien-aimés en attendant la réouverture de l'emplacement de Dortmund. Jusqu'à ce que les portes de Brückstrasse s'ouvrent à nouveau, on ne sait pas comment la situation se développera. Une enquête concernant le contexte exact de la fermeture est restée sans réponse (au 23 septembre).

La fermeture de "Takumi" a non seulement affecté une offre culinaire importante à Dortmund, mais aussi l'anticipation d'une sélection de grande envergure de délicieux plats japonais, que le comptoir devrait à nouveau jouer après la réouverture. Des informations détaillées sur les raisons des modifications et lorsque l'entreprise reprendra n'a pas encore été communiquée. Mais Hope continue de vivre que la plus fidèle de ces perles gastronomiques pourra bientôt profiter de la culture ramen en développement à Dortmund. Des développements supplémentaires sur ce sujet peuvent être trouvés dans un rapport détaillé sur www.ruhr24.de peut être lu.