Äkillinen sulkeminen: Ramen-ravintola Takumi vain 7 kuukauden tiukan jälkeen

Äkillinen sulkeminen: Ramen-ravintola Takumi vain 7 kuukauden tiukan jälkeen

Dortmundin suosittu ravintola, joka tunnetaan japanilaisesta keittiöstä, oli yllättävän suljettu, vain seitsemän kuukautta sen avaamisen jälkeen. "Takumi", joka avasi ovensa helmikuussa 2024, ilmoitti suljetun ajan Instagramin yli ja jätti uskolliset vieraansa takaisin moniin kysymyksiin.

Koko tilanne on erityisen hämmentävä vaikutus, koska "Takumi" kiinnitti äskettäin huomiota itseensä erityisillä kampanjoilla ja houkuttelevalla valikolla uudelleen avaamiseen. Ravintolan tärkein nähtävyys oli ja on perinteinen japanilainen ramenkeitto, joka on erittäin suosittu ja jota pidetään "sielurana". Valikko sisälsi erilaisia ​​ramen -ruokia; Klassikoista luoviin uusiin variaatioihin oli jotain jokaiselle makulle.

sulkeminen tapahtuu lyhyen ajan kuluttua

Sulkemisen ilmoitus tuli odottamatta monille. "Valitettavasti Takumi Dortmund suljettiin seuraavan kahden kuukauden ajan", ilmoitettiin hänen viimeisimmässä Instagram -viestissä. Tämä viesti sai japanilaisen keittiön fanit kuuntelemaan. Palautuksen toivo kuitenkin on kuitenkin, koska ravintola lupasi palata pian ja palvella "herkullista ramenia". Ei kuitenkaan ole tarkkaa tietoa siitä, miksi sulkeminen oli välttämätön, vaikka ovesta löytyy merkintä "muunnoksista".

Odottamaton sulkeminen on sitäkin huomattavampi, koska ravintola avattiin vasta muutama kuukausi sitten. Helmikuussa 2024 avautuessa Dortmundin "Takumi" on jo käsitellyt monia vieraita, jotka halusivat kokeilla erilaisia ​​ramen -muunnelmia. Alkuperäisestä innostumisesta huolimatta ravintola pysyy suljettuna seuraavien viikkojen ajan, mikä herättää tulevaisuutta koskevia kysymyksiä.

Vaihtoehdot alueella

Japanilaisen keittiön ystäville tunnelin päässä on kuitenkin valoa: "Takumi" -ketju avasi äskettäin uuden haaran Bochumissa Bermudan kolmiossa, jotta asiakkaiden ei tarvitse tehdä ilman rakastettua rameniaan odottaessaan Dortmundin sijainnin uudelleen avaamista. Ennen kuin Brückstrasse -ovet auki, on edelleen epäselvää, miten tilanne kehittyy. Tutkimus sulkemisen tarkkaa taustasta ei vastattu (23. syyskuuta).

"Takumin" sulkeminen ei vaikuttanut vain tärkeään kulinaariseen tarjoukseen Dortmundissa, vaan myös ennakointiin herkullisten japanilaisten ruokia, jotka tiskin tulisi pelata uudelleen avaamisen jälkeen. Yksityiskohtaisia ​​tietoja muutosten syistä ja siitä, kun yritystä jatketaan, ei ole vielä ilmoitettu. Mutta Hope elää edelleen, että uskollisin näistä gastronomisista helmistä voi pian nauttia jatkuvasti kehittyvästä Ramen -kulttuurista Dortmundissa. Jatkokehitykset aiheesta löytyy yksityiskohtaisesta raportista osoitteessa www.ruhr24.de voidaan lukea.